Växande friska morötter, betor, potatis och mer
Röda grönsaker är en av de stora mysterierna för trädgårdsarbete. Du planterar ett frö och väntar och hoppas att rötterna utvecklas bra, medan de är gömda från syn. När du tar upp dem är det för sent att avvärja problem. Det betyder att det är mycket viktigt att starta dem rätt och ge dem goda odlingsförhållanden.
Denna lista är för att undvika växande problem. För mer detaljer om skadedjur och sjukdomar av rotgrönsaker, se de växande profilerna av enskilda grönsaker.
Betor | Morötter | Vitlök | Pepparrot | Lök | Pastinor | Potatis | Rädisor | Rutabaga | Shallots | Sötpotatis | rovor
Vilka röda grönsaker behöver i trädgården
Lös jord
Röda grönsaker alla behöver utrymme att fylla i, särskilt de längre rotgrönsakerna som morötter och persilja. Lös jord är helt avgörande. Rötter som måste kämpa sig genom tung, kompakt eller stenig jord kommer aldrig att utvecklas fullt ut. När deras rötter träffar en sten, även en relativt liten, kommer den att böja eller gaffel och du kommer att sluta med deformerade grönsaker. De smakar fortfarande bra, men de kommer troligen att vara mindre eller tunnare än de skulle vara i lös mark. Om du vet att din trädgårdsjord inte är upp till uppgiften, överväga att odla dina rotgrönsaker i en upphöjd säng fylld med bättre jord. Det kommer att göra hela skillnaden och när du går igenom den första ansträngningen för att göra det, kan du ägna det till rotgrödor varje år.
De flesta rotgrönsaker, som betor och morötter, kräver en viss gallring för optimal avstånd. Andra, som lök och vitlök, kan vara åtskilda vid planteringstid. Låt dig inte frestas att pressa in mer än du realistiskt har plats för. Du kan få fler glödlampor, men de blir mindre. Detta är ännu mer av ett problem om du sparar vitlök för att plantera nästa år. Du vill spara de största kryddnejlika som är möjliga och du kommer inte ha mycket val om du inte ger lökrummet att expandera.
Jord som inte är för rik
Det kan låta kontraintuitivt, men rotgrönsaker behöver inte mycket kväve. Kalium och fosfor är de viktigaste kraven för dem. Medan de behöver lite organisk material i marken, för att förbättra textur och vattenhållning, är det bättre att lägga till en månad eller till och med en säsong före plantering och behåll de färska sakerna för att ändra grönbädden.
Starta frön från höger
När du startar utsäde, fukta det innan du såter och håll det fuktigt tills fröna groddar. Plantera fröet på rätt djup och fasta det försiktigt, istället för att packa ner det hårt och komprimera det. Mulching med gräsklippning hjälper till att hålla markytan fuktig. Bara täcka området lätt, med mindre än 1/4 tum av urklipp.
Full Sun
Vissa rotgrönsaker, som rädisor och rödbetor, måste växa snabbt, men de flesta behöver skicka ut en god mängd lövaktig övre tillväxt innan rötterna börjar förlänga och klumpa upp sig. Så även om den del av växten du är intresserad av är underjordisk, i mörkret behöver den fortfarande en plats i full sol för att växa frisk och sötas upp.
Regelbundet vatten ... men väl dränerat.
De flesta av oss vet att växter behöver 1 tum vatten per vecka, men se till att vattnet blir djupt ned, där rötterna växer. Gräva ner i den närliggande marken och kontrollera att vattnet sjunker in och inte går av och gör sedan justeringar efter behov.
På baksidan kommer rotgrönsaker helt enkelt att riva i kroniskt våt mark. Titta på bladen för tecken på missnöje. Om de är frodiga och gröna, får plantorna förmodligen rätt mängd vatten. Om de har sjunit kanter eller faller av kan det vara ett problem med vatten.
Coola temperaturer
Även om de behöver sol och många tar sin söta tid mogna, föredrar de flesta rotgrödor svalare temperaturer. De växer ofta bättre om de planteras i efterkylningsdagarna, i stället för vårens varma väder.
Vi har inte mycket kontroll över temperaturen, men vi kan dölja området. Mulch kommer att skugga jorden såväl som att hjälpa den att behålla vatten, hålla jorden flera grader svalare än lufttemperaturen. Var bara säker på att dina rotgrönsaker inte sitter den fuktig marken, eller de kommer att ruttna.
Håll vägerna borta.
Vissa växter kan fredligt sameksistera i trädgården, men de konkurrerar alla för näringsämnen och vatten. Detta är inte lika stort en oro när du växer växter för sina löv eller till och med deras blommor. Men när du vill att dina rotgrödor ska växa, kontrollerar ogräs och håller tävlingen borta.