Översikt och beskrivning av morötter
Växande morötter kan vara knepiga, eftersom du inte kan se vad som händer tills du skördar. Även erfarna trädgårdsmästare kan stöta på problem som växer långa, söta morötter. Så ofta kan morötterna besvikna med intetsägande, misshapen, hårda rötter. Men givet lösa jordar, lite kallt väder och gott om vatten, det finns ingen anledning att du inte kan odla söta, knäckta morötter.
Morötter är en del av familjen Apiaceae eller Umbelliferae, tillsammans med dill , fänkål och även vildblomman Queen Anne's Lace.
Du kommer se likheten i bladen och blommorna. Morötter är mest kända som långa, orange rötter, men de kommer faktiskt i flera färger och former.
- Lövverk : Finligt dissekerade, bäglika blad. Bladen är ätbara, men de innehåller furokoumariner och kan orsaka allergiska hudreaktioner.
- Blomma : Morotblommor har 5 kronblad och blomkål och är födda i sammansatta blommor.
- Rötter : De flesta är ca 1 tum i diameter och var som helst från 1 tum till 12 eller mer inches lång.
Botaniskt namn
Daucus carota
Vanligt namn
morötter
Hardiness Zones
Morötter kan odlas nästan var som helst, även inomhus. Eftersom de är tvååriga spelar USDA-hårdhetszonerna ingen roll.
Äldre storlek
Den mogna storleken varierar mycket beroende på variation, men förväntar sig i genomsnitt:
- Röda: De flesta växer ca 1/2 ft x 1 1/2 tum i diameter, men det finns små, runda morötter och några som växer över en fot lång.
- Löv kan spridas ca 6-8 inches och växa till ca 8-12 incheshigh.
Exponering:
Även om rötterna växer under jord, behöver gulrödor full sol till ljus nyans , för att morötterna växer snabbt och utvecklar sina sockerarter.
När att skörda morötter
När du ska skörda dina morötter beror på den sort du växer, men genomsnittet är ca 50-75 dagar, från frö.
Använd dagarna för att skörda guiden på ditt fröpaket som en guide för att veta när du ska börja plocka.
Testa att toppen av dina morotplantor har fyllt ut till den förväntade diametern genom att känna sig strax under jordlinjen. Använd dagarna för att skörda guiden på ditt fröpaket som en guide för att veta när du ska börja plocka. Det enda sanna testet är att lyfta en och smaka.
Försök inte skörda för snart, tänk på att du kommer att bli söt, morötter. Små morötter i butiken är antingen en särskild sort som mognar små eller stora morötter som har markerats ner till bebisstorlek. Omogna morötter har inte haft tid att utveckla sin fulla sötma.
Hur skörda och lagra morötter
Skörda genom att vrida och dra eller gräva. Ta bort löven, en gång skördad. Bladen fortsätter att ta energi och fukt från rötterna, vilket gör att de släpar och minskar sötheten i dina morötter.
Carrot Growing Tips
Jord: Morötter behöver en lös, väldränkt jord. Stenar och klumpar kommer att leda till att morotrotorna splittras och deformeras. Växande morötter i upphöjda sängar är den perfekta situationen.
Morötter växer inte bra i mycket sur jord. Ett jord pH i intervallet 6,0 - 6,8 rekommenderas. Och eftersom de odlas för sina rötter, gå inte överbord med kvävegödselmedel .
När man planterar morötter: Morötter växer bäst under kallt väder.
Du kan börja plantera morötter så fort jorden kan arbetas på våren, även 2 - 3 veckor före din sista frost. Du kan succession växtrötter varje par veckor, under våren.
I varmare klimat kan du ha bättre lycka till att växa morötter på hösten, genom vintern.
Plantering morötter: Eftersom morötter odlas för sina rötter, är de direkt sådda i moroten i stället för transplanterade. Morotfrön kan ta upp till 15 dagar att groa. Håll jorden fuktig tills plantor förekommer.
För att hindra marken från att skorpa över och göra det svårt för fröna att spira, kan du plantera morotfrön med rädisa frön, som kommer att spira först och lossa jorden.
Morotfrön är små, vilket gör det svårt att plantera dem jämnt. Planta dem bara ca 1/4 tum djupt. Spacing fröet ungefär en tums mellanrum är perfekt, men opraktiskt.
Chansen är bra du kommer att sluta göra lite gallring . Tunna plantor som ligger inom en 1/2 tum av varandra, när plantorna når 1-2 inches lång. Slipning eller klämning av plantorna på jordlinjen är det bästa sättet att undvika att skada de återstående rötterna.
Om du behöver tona igen senare kan du använda de små morötterna i sallader. När du är klar att tunna ska dina morötter vara tillräckligt långt ifrån varandra så att de inte kommer att gnugga axlarna när de är mogna.
Växande morötter i behållare
Morötter kräver en lös, väldränerad jord. Om de utvecklande rötterna träffar en sten eller komprimerad jord, kommer de att gaffla och deformera. Om du inte kan ge lös jord i din grönsaks trädgård , överväga att odla morötter i en behållare. De kortare fingertyperna eller de små runda morötterna, som "Paris Market", är idealiska för behållare.
Vård av morotplantor
Vatten minst 1 tum varje vecka. Mulching hjälper till att spara vatten och hålla jorden sval.
Om din jord inte är rik på organisk substans , kommer ytterligare utfodring att vara nödvändig ungefär 2 veckor efter det att morötterna uppträder. Något bra vegetabiliskt gödningsmedel kommer att göra.
För att förhindra deformerade rötter, håll området fritt från ogräs.
Föreslagna sorter
- "Danver's Half Long" - Tidigt, söt och lätt växande.
- 'Imperator' - Lång sort som håller sin sötma och crunch i förvaring.
- 'Little Finger' - Sweet 3-tums "baby" morot.
- "Paris Market" - Plump, rund och bettstorlek.
Skadedjur och problem
- Insekter: Det största skadedjuret är rostflugan. Den lägger ägg i jorden nära morötterna. När ägget kläcker, arbetar larven ner i jorden och sedan in i morotens rötter, där de matar och skapar tunnlar genom moroten. Morotskivor kan göra liknande skador. Du kan följa några skadedjur genom att rotera var du planterar varje år, men det enklaste sättet är att odla dina morötter under raddäck .
- Nematodes kan bli ett problem senare i säsongen, vilket orsakar deformerade rötter.
- 4-fotade skadedjur - Även om de inte märker rötterna som växer under markytan, finns det gott om djur som vill äta topparna av dina morötter och några som kommer att gräva djupare. Hjort, grundhöns, kaniner, opossum och flera andra måste behållas ut ur trädgården.
- Sjukdomar : Det finns en handfull bladfläckar och bakteriesjukdomar som kan påverka morötter, som Alternaria bladsvamp, gulrotgul och bakteriell mjukrot. Det finns inte mycket du kan göra när växterna är infekterade. Håll en nära klocka och ta bort alla växter som visar tecken på sjukdom. Rengör också alla skräp i slutet av säsongen och flytta dina morötter till en annan del av trädgården nästa år.