Håll vårdkraven i åtanke
Companion plantering kan definieras som nära plantering av olika arter baserat på deras förmåga att förbättra varandras tillväxt eller erbjuda någon form av skadedjurskydd eller andra fördelar. Ibland handlar det om att välja växter med olika tillväxtvanor som inte konkurrerar med varandra eller de som har olika näringsbehov som gör att jorden används effektivt. Strategisk följeslagare plantering är särskilt viktigt i små trädgårdar eller var noggrann planering behövs.
För ärter är de bästa följeslagna plantorna de som delar sina vårdbehov, och hjälper dem att växa bättre och / eller använda ditt trädgårdsutrymme mer effektivt. Skördtid behöver inte vara densamma. Växter i alliumfamiljen (lök, purjolök etc) är inte bra partners för ärtor eftersom de har en tendens att stunt tillväxten av ärter.
Observera att ärtor och andra baljväxter, som bönor, är goda följeslagare för många andra grönsaker eftersom de ökar tillgången på kväve i jorden. En stor mängd grönsaker förbättras om de har ärtor och andra baljväxter som nära grannar.
Best Companion Växter för Ärter
Växter att undvika plantering i närheten av ärter
Växande ärter
Ärter är årliga vegetabiliska växter och måste därför planteras på nytt varje år. De är kalla väderväxter, så tänk våren för att plantera tid.
Konventionell visdom säger att plantera ärtfrön utomhus vid St Patrick's Day (även om detta verkligen fungerar bara i zon 5 och högre ). En bättre regel är att plantera dem utomhus cirka en månad före frostfritt datum i ditt område. Fröpaketet ger information om hur lång tid det tar att fröna spjuter, beroende på marktemperaturen.
Ärter är inte fruktansvärt speciella om marken de är i, men de föredrar ett fritt, väldräneringsmedium. De har en svårare tid som blommar i tung lerajord. Eftersom ärtplantor ofta inte överlever transplantation är det bäst att starta dem som fröer direkt i trädgårdsbädden om det är möjligt. Växa i full sol för bästa ärtproduktion. Ärter behöver lite vård när de är etablerade. En djupvattning varje vecka ska räcka, men låt inte växterna torka ut - det minskar podproduktionen.
Skördande ärter
Nyckeln till att veta när ärterna är klara för att skörda är i podgen. Om den är ljusgrön och rund, med lite sken, är den mogen. En tråkig grön färg betyder att du har missat podens främsta. Ärtplantor är relativt bräckliga, så var försiktig när du klämmer bort böterna. Skördar uppmuntrar ofta till produktion.
Lagring av ärtor
Som med de flesta grönsaker är ärtor från trädgården bäst när de nycklas. Om du inte kan använda dem direkt, kommer de att hålla i kylskåpet i ungefär fem dagar. Om du vill lagra dem längre är frysning det bästa alternativet. Ärter kan också torkas för långvarig förvaring. De förlorar lite smak men kan fortfarande göra ett gott tillskott till vintersoppa och grytor.