Att odla dina egna morötter öppnar dig för en helt ny värld av morötter och färger. De morötter vi köper från snabbköpet är som de flesta snabbköpsprodukter, valt för deras enhetliga utseende och förmåga att transporteras långa avstånd. Och de "baby morötter?" De är inget annat än stora morötter som har skalats och skurits i mindre bitar!
Avstå blanda och poseurs och odla dina egna morötter istället.
Du kan bestämma om du ska odla fullskaliga morötter eller skörda dem unga för äkta morötter. Du kan odla den typiska apelsinen, såväl som röd, lila och gul. Välj mellan typiska "morotformade" morötter, samt runda, lilla stubbiga former och långa, extra tunna sorter. En del av det roliga med att växa morötter försöker de olika sorterna som finns tillgängliga för dig.
Välja en mängd
Att välja en variation att växa kan vara lika enkelt som att öppna en frö katalog och välja den mest intressanta. Och det är ett bra sätt att gå! Men om du har speciella villkor, här är några förslag till dig:
Lerjord: Om du försöker plantera morötter i lera, gör du bäst för att välja kortare, tjockare sorter. Dessa är mindre benägna att bli deformerade och försöker slåss igenom tung jord. Tänk på runda sorter, som "Chantenay Red Core", "Pariesenne", "Tonda di Parigi" och "Touchon."
Att växa i behållare: Om du odlar din morotgrödor i behållare, prova någon av de sorter som anges i avsnittet ovan (eftersom de alla bildar ganska korta morötter och fungerar bra i de flesta behållarstorlekar.) Om du vill växa full -size morötter i en behållare, det kan du också göra - bara vara säker på att din behållare är minst några inches djupare än den mogna längden på den morotsort du vill växa.
Se också till att behållaren har gott om dränering så att dina morötter inte ruttnar.
Hur odlar man organiska morötter
1. Förbered jorden .
Morötter behöver lös jord för att växa bra. Om du har lerajord håll du med de ovan nämnda sorterna. Oavsett vilken typ av jord du har, det är en bra idé att lossa jorden till ungefär en fot djup, med kompost för att lätta jorden ännu mer. Ta bort alla stenar eller hårda kloddar av jord. Morötter växer bäst vid ett nästan neutralt pH, så om du har sur jord, tillsätt lime för att sänka surhetsgraden. Lägg inte till mycket kvävebaserad gödningsmedel; detta resulterar i krackade, deformerade morötter.
2. Sö fröet .
Direkt så din frö, antingen i trädgården eller i en behållare, så tidigt som tre veckor före ditt senaste vårlov. Så de små fröna på jorden, täcker knappt (eller helt enkelt lämnar dem ovanpå jorden). Håll fröerna fuktiga och tillsätt mulch så snart de har grodat för att bibehålla markfuktigheten. Om du planterade tjockt, torka plantorna i riktning på ditt fröpaket . För att hålla en kontinuerlig skörd som går, så så en ny gröda morötter varannan tre till tre veckor under växtsäsongen, så en slutlig gröda skördas ungefär en månad före ditt första falls frostdatum.
Spjutning kan vara något oregelbundet, var därför tålamod och var noga med att du inte låter jorden torka ut.
3. Vänta och övervaka.
De flesta morötter tar mellan två och fyra månader för att mogna. Under denna tid, håll jorden fuktig men inte våt, mulch för att behålla markfuktigheten och mata med fiskemulsion när gröna är cirka tre inches långa. Det är allt de behöver, förutsatt att du lagt till kompost när du förbereder jorden. En rik diet resulterar bara i deformerade morötter.
Övervaka noga för skadedjur under denna tid. Oavsett om det är kaniner som muterar din morotgröda eller morotfluga, desto snabbare känner du igen problemet och hanterar det, desto bättre!
4. Skörda!
När dina morötter är klara, skörda dem genom att dra dem ur jorden. Det bästa sättet att göra detta är att förstå toppen av moroten (snarare än topparna, som ofta bryter av) och ge dem en bra bogserbåt.
Om detta inte fungerar (som ibland är det i lerjord) använd en smal trowel eller maskros digger för att pry morötterna ur marken. Skär de gröna topparna omedelbart - de gör att moroten torkar ut och skrynkas om den lämnas för länge - och lagra dem i skarpen i ditt kylskåp tills du är redo att använda dem. Om du går till långvarig förvaring, lagrar morötter mycket bra i en plastbehållare med lite fuktig mark i kylskåpet eller i ett ouppvärmt garage eller veranda.
Morötter är lätta att växa och oh-så-tillfredsställande på sitt hälsosamma, färgglada, krispiga sätt. Jag föreslår plantering mer än du tror att du behöver. Lita på mig - när du försöker ha en homegrown morot, kommer du aldrig att vilja gå tillbaka till cellofan inslagna morötter igen!