Ekologiska trädgårdsgrunder
Kall, uppfriskande och ett perfekt hälsosamt mellanmål, gurkor förtjänar en plats i varje trädgård. Oavsett om du är intresserad av färskt ätande eller betning, kommer du säkert att kunna hitta en mängd som passar ditt utrymme och dina behov. Växande gurkor är lätt om du följer några grundläggande regler.
Gurka Typer
Vi delar vanligtvis gurkor i två typer: skivning och betning. Skivad gurka odlas för färskt ätning och växer vanligtvis åtta inches lång, med jämn hud.
Pickling gurkor skördas mycket mindre, från två till tre inches för "cornichon" typer, och upp till fyra till fem inches för regelbundna pickles. Bumpy hud är ett säkert tecken på att du växer en betande gurka. Självklart kan du plocka "skivare" (med något mindre välsmakande resultat), och du kan äta "picklers" färskt, så vad du än växer är det tveksamt att du har några problem att räkna ut hur man äter dem!
Det finns också de långa, smala gurkorna som vanligtvis kallas "yardlong gurkor", söta lilla citronformade och "burplösa" gurkor, som inte utvecklar frön (och är bra för dem vars matsmältningssystem hittar gurkor obehagliga.)
Hur odlar gurkor
Det första att komma ihåg är att gurkor och kallt väder inte blandar. Gurka frön kommer inte att groa tills markens temperatur träffar cirka 70 grader, och växter kommer bara att sitta där, inte göra mycket av någonting om inte vädret är konsekvent varmt.
Med det här i åtanke ska du inte stör direktsåning gurka frön fram till tre till fyra veckor efter ditt sista frostdatum . Du kan starta frön inomhus, men de växer så snabbt när vädret är rätt, att det här verkligen inte sparar dig mycket tid.
Den andra sak att komma ihåg är att gurkorna ÄLSKAR vatten.
De kommer att behöva hållas konsekvent fuktig, och när de börjar sätta frukt, kommer det att krävas ännu mer vatten. Regelbunden vattning och ett bra lager av organisk mulch är avgörande.
Gurkor är tunga matare. Plantera dem i trädgårdsjord som har ändrats med kompost eller komposterad gödsel . Om du växer i behållare, fungerar en bra ekologisk pottajord med lite kompost eller vermicompost perfekt. Mata trädgårdsodlade gurkor varje månad med fiskemulsion eller kompostt och mata behållarvuxna kukor varje vecka med en utspädd dos fiskemulsion eller kompostt, ungefär 1/4 hållfasthet.
Slutligen kommer vining gurkor kräva en stark trellis. Du kan bara låta dem ramla, men trellised gurkor har i allmänhet högre avkastning och färre skadedjur och sjukdomsproblem .
- Lär dig om skörd av gurkor .
Skadedjur och sjukdomar
Gurkor attackeras oftast av gurkabaggar och pulveriserad mögel . Diligens och snabb åtgärd krävs för att hålla båda under kontroll. Vänligen klicka på länkarna nedan för mer information:
Rekommenderade sorter
Slicers: Favorit heirloom skivare inkluderar 'Longfellow,' 'Japanese Climbing,' 'Marketmore' och 'Suyo Long.' Bra hybridskivor inkluderar "Burpless," Early Pride, "och" Fanfare. "
Picklers: 'Little Leaf', 'Parigno Cornichon', 'A & C Pickling' och 'Parisian' är alla läckra, pålitliga betande gurkor.
Cukes for Containers: Några stora bush-typ sorter för behållare är "Bush Pickle", "Salad Bush" och "Spacemaster."
Något annorlunda: Några unika gurkor att försöka inkluderar "Citron," en liten gul arv som liknar (du gissade det!) En citron; "Richmond Green Apple", som är vackra, runda ljusa äppelgröna kukor och "Hmong Red", en mycket smaklig gurka med hud som blir röd när den mognar.