Översikt och beskrivning:
Generellt talar om rädisor hänvisar till den bulbous rotdelen. Råtta's Tail 'Radish är odlad för sin ätbara pod. Det bildar inte mycket av en rot, men penna tunna fröplattorna har samma sizzling bit och skarpa som traditionella glödlampor. De ser lite ut som en råttans svans, men det är bara en del av deras charm.
Alla rädisa växter kommer att bilda fröskalor och de kommer också att ätas.
Men en handfull rädisorter sorteras specifikt för att sätta sin läckerhet i sina böter och de producerar förlorade mängder av dem. Så du behöver inte oroa dig för att plantorna bultar och du kan odla dem hela sommaren.
Ätbara pudda rädisväxter ser väldigt ut som traditionella rädisväxter utom att blommorna får gå till frö och bilda frö pods.b
Löv:
Råtta sallad rädisa finns i familjen Brassicaceae eller Cruciferae och bladen har vågiga lober. Växterna producerar inte mycket lövverk och kan bli floppy även innan de börjar sätta upp bössor.Blommor
Blommorna är blekrosa och vita och utvecklas snabbt till pods. Medan de blommar lockar de alla slags fjärilar. Som cruciferous grönsaker, deras 4-petaled blommor från det välbekanta korset.
Botaniskt namn:
Raphanus sativus caudatus
Vanligt namn:
Rat Tailed, Rat's Tail, Edible Podded Radish
Härdighet:
USDA Hardiness Zones är vanligen förekommande i grönsaksgårdar, eftersom de flesta växter odlas som enåriga .
"Rat's Tail 'radish kommer att gå till frö i sitt första år.
Sol exponering:
Växterna kommer att växa och blomma i full sol till delvis nyans, men bäst om de får minst 6 timmars sol per dag.
Äldre storlek:
24 - 48 tum. (H) x 18 - 24 tum (w)
skörd:
45 - 50 dagar att skörda . När de börjar blomma, får du en stadig mängd frön.
Rökor är snabbodlare i allmänhet och ätbara rädda rädisor är inget undantag. Råtta's Tail kommer att producera i veckor, men för att säkerställa en lång skörd, successionsplantan med 2 veckors mellanrum under hela växtsäsongen. Till skillnad från bulbande rädisa, 'Rat's Tail' älskar varmt väder. Pods kommer att bildas snabbare i värme och du behöver skörda regelbundet eller plantorna kommer sluta ställa in blommor.
Föreslagna sorter:
'Rat's Tail' är stjärnan av ätbara rädda rädisor. Du kan hitta frön som bara är märkta "Ätbar Podded" rädisa och det kan ha varit någon typ av hybrid, men det borde vara mycket liknande. 'Munchen Bier' rädisa producerar pungent pods samt dess långa vita rot.
använder:
Du kan använda 'Rat's Tail' rädisa på något sätt som du skulle använda runda, röda rädisa. De är också trevliga kastade i pommes frites, grytor eller någon lagad maträtt som kan använda en liten spark. De förlorar lite av deras brådska när de kokas, men är fortfarande knackiga. Bössorna är också mycket syltade.
Växande tips:
Jord: Rädisor som ett ganska neutralt jord pH på cirka 6,0 till 7,0. Ätbara pudda rädisor är lite mer förlåtande av jord eftersom de inte bildar jordbollar.
Plantering: Det finns lite att vinna genom att starta "Rat's Tail" rädisa frön inomhus.
Vänta tills marken har värmt, allmänt sen vår och direkt frö ca 1 "djup. Tunna växter 18" från varandra.
Underhåll:
Dessa är sprawling växter med långa, spindly stammar. De kommer att börja floppa när blommorna är öppna och verkligen behöver någon typ av stöd för att luta sig mot. Om inte din jord är mycket dålig bör du inte behöva någon extra gödning. Viktigare är vanligt vatten, minst 1 tum per vecka, särskilt när böterna bildas. När bägarna börjar bilda, håll dem plockade. Större bockar blir hårda och obehagliga. Om du fortsätter skörda, bör växter fortsätta att producera i 4-8 veckor. Men för att säkerställa en lång skörd, successionsplantan var 2-3 veckor.
Om du planerar att spara frön, låt inte "Rat's Tail" korsbestämma med konventionella rädisorter.
Skadedjur och problem:
"Rat's Tail" är en snabb odlare och få skadedjur attackerar böterna.
Bladlöss kan vara ett problem, men kan släckas eller kontrolleras med insektsmedel.