Vad är vintersåkning?

Vad är vintersåkning?

Har du någonsin övervägt att sådda fröer utomhus under vintern, i snö och under-noll temperaturer? Vintersåkning låter för bra för att vara sant, men sådd av frön på vintern är faktiskt en mycket gammal teknik. Många fröer sågar sig själva även på vintern. Att starta dem i slutna behållare får dem bara lite tidigare på våren. Du kan hjälpa till med vissa vintersårstips.

Vem tänkte på Vintersåkning?

Uttrycket Vintersåkning tillskrivs Trudi Davidoff, en resursfull trädgårdsmästare som hade mer frön än inomhusutrymme. Fru Davidoff suger frön i täckta behållare och flyttar sedan behållarna utomhus. Behållarna fungerar som minikväxter, så att fröerna kan uppleva vinterkylan i en kontrollerad miljö. När temperaturen värmer tillräckligt, fröerna groddar och börjar växa på egen hand. När jorden i planteringsbäddarna har värmt är plantorna redo att transplanteras. Det här låter alla som sunt förnuft, men vi kan tacka fru Davidoff för att påminna oss och kalla det till vår uppmärksamhet. Konceptet har fångat på, delvis tack vare sin webbplats WinterSown.org, och 2006 uppmärksammade USDA tekniken lönsamhet genom att lägga termen till National Agricultural Library Thesaurus.

Under årens lopp har Davidoff förfinat tekniken och erbjuder många tips om gillar och ogillar av specifika växter.

Sågfrön på hösten eller vintern är dock en gammal teknik som används över hela världen. Du kanske har provat det själv, i grönsaksgården, såg spenat och majssallad (mache) i senhösten för att skörda strax efter snön smälter. Fröet ligger vilande hela vintern och är redo att spira den första chansen det blir, på våren.

Någon trädgårdsmästare som någonsin har förbannat en kraftig självsåtande växt vet att några frön gör det väldigt bra när de lämnar ute i kylan hela vintern. Du kan till och med få bättre groddhastighet än vad du skulle om du började samma frön inomhus. Det finns frön som behöver uppleva kalla, fuktiga förhållanden antingen för att de har hårda skal som mjukas genom frysning och upptining eller för att de utlöses av temperaturförändringen till spridning. Detta kallas stratifiering.

Ibland kan vissa fröpaket, till exempel persilja , berätta att du placerar dina frön i frysen i några veckor, för snabbare spiring. Anledningen till detta är att simulera stratifiering. Du kan göra det ännu enklare genom att helt enkelt vintersåda din persilja frö.

Om du vill prova vintersåkning, här är några tips för att komma igång: