Calendula är en av de mest populärt odlade ätbara blommorna . Även om Calendula vanligen kallas "Pot Marigold", är de inte i samma släkt som den gemensamma ringfisken , Tagetes . De är dock en del av samma familj, Asteraceae , tillsammans med tusenskönor och krysantemum. Du kan se likheten i deras tusenskönslika blommor.
De fick namnet Pot Marigold på grund av sina guldblommor som blomstrade under festivalerna som firar Jungfru Maria ( mari guld) och deras användning i matlagning eller krukor.
Många trädgårdsmästare växer helt enkelt potatisblommor för sina snygga ljusa blommor och rikligt blommande. De brukar ses som att ha gula och orange blommor, men det finns mer subtila rosa och krämsorter.
Potguldblommorna blommar under hela växtsäsongen. Bladen är lite noga och inte den mest attraktiva delen av växterna. Även om kronbladet har en lite bitter smak har de ingen doft. De används i alla slags recept, från smör till vin, men de är mest gynnade för sin intensiva färg.
Botaniskt namn
Calendula officinalis
Vanliga namn
Potguld, Calendula
Hardiness Zones
Potgubbar är kortlivade fleråriga i USDA-hårdhetszoner 9 och högre. De odlas vanligen som ettåriga .
Sol exponering
Alla typer av kalendula blommar bäst om de odlas i full sol till delvis skugga. De kommer att behöva regelbundet vatten, om de odlas i full sol, i heta, torra klimat.
Mogna växtstorlek
De flesta sorterna av grynsblommor kommer att växa ca 8 - 18 inches (h) x 2 - 4inches (w).
Storleken beror också på hur mycket du skär och använder dem. Att skära blomstarmarna kommer att uppmuntra plantan att gräva ut och producera fler blommor.
Bloom period
De flesta växter börjar blomma inom 2 månader efter sådd. De kommer att repetera blom hela sommaren, speciellt om du håller dem dödhåriga .
Så var inte rädd för att skörda och använd dina grynsblommor.
Hur man skördar potatisblommor
Samla kalendula blommor på sen morgon, efter daggningen har torkat. Välj blommor när de är helt öppna och kolla ofta eftersom de kommer och går snabbt.
Du kan använda blommorna fräscha eller du kan torka och lagra blommorna för senare användning. Skär blomhuvudena av och sprida dem ut på en skärm, på en skuggig, torr plats. Vrid dem ibland tills de är paprika torra och lagra i konservburkar tills de är färdiga att använda.
Designförslag
Potgullblommorna gör fina kanter och växer bra i behållare. Om du vill använda dina kalendula blommor i matlagning, var noga med att odla dem organiskt . Detta är lätt att göra om du odlar dem i grönsaksgården, men du bör också komma ihåg om de planteras i blomgräns eller krukor.
Föreslagna Potgråsorter att växa
Calendula officinalis "Pacific Beauty Mixed Colors": Detta är en mer värme tolerant variation av de traditionella gula och apelsinplantorna.
Calendula officinalis "Sherbet Fizz": Mjuka rodnadtoner med mörkare röda undersidor.
Calendula officinalis "Resina Calendula": Höghartsinnehåll gör det populärt för oljor och tinkturer.
Växande tips för potatisblommor
Potgåsar kan direkt såddas på våren eller till och med sommaren, eller de kan startas inomhus som transplantationer.
De är mycket enkla underhåll och när de är etablerade i din trädgård, kommer de att vara fröna, men de blir inte generande.
Rik jord och en full solplats kommer att hålla din kalendula blommande, även om de kommer att anpassa sig till de flesta jordförhållanden. Potgubbar kommer att sakta ner i extrem värme och varmare klimat (zoner 8 och upp) kommer att ha större framgång att växa dem som hösten eller vårblomningen. I mer tempererade områden, kommer vanning regelbundet att hjälpa dem att hålla sig på toppen av sommaren och din gryta ringblomma blommar fram till frost.
Var inte rädd för att skära blommor från din grytafärgade. Det kommer bara att uppmuntra mer spirande, vilket är en bra sak. Förutom deras kulinariska användningsområden används potatisblommor i örtmedicin, som färgämne och till och med som en snittblomma.
Skadedjur och problem med potatisblommor
Dessa växter är nästan problemfria.
De är mer benägna att drabbas av torka stress än att drabbas av sjukdomar.