Växande och använda örtboraget
Översikt och beskrivning av Borage
Borage är en lätt växande årlig örtplantage med livfulla blommor och blad och blommor som har smak och doft av gurkor. Det anses vara en ört men odlas ofta som en blomma i grönsaksgårdar där den lockar pollinerande bin och anses vara en bra följeslagare för tomater , squash och jordgubbar . Det är även tänkt att avskräcka tomat hornworms och förbättra smaken av tomater växer i närheten.
Borage är faktiskt en något gängväxt, men du märker knappt det eftersom de stjärnformade blommorna är så levande. De börjar rosa och blir sanna blå och hänger i nedåtriktade kluster. Även de fuzzy vita knopparna är attraktiva. Både blommorna och bladen är ätbara, med en gurka-liknande smak. Använd bladen medan de är unga, för när plantan mognar blir stalkerna och lövdragen täckta med en prickig fuzz.
Botaniskt namn
Borago officinalis
Vanliga namn
Borage, Bee Bush, Bee Bröd, Starflower,
Hardiness Zone
Borage är en årlig växt, så USDA Hardiness Zones gäller inte. Även om de ursprungliga växterna inte kommer tillbaka nästa år, gör de sig själv-frö lätt. Oroa dig inte. De är lätta att dra ut och kommer inte att bli en olägenhet.
Sol exponering
Borage växer bäst i full sol till delvis skugga . Växande borageväxter i full sol ger dig de flesta blommor och de mest växande växterna.
Äldre storlek
Borage kan bli en ganska lång växt, som når en storlek på 45-90 cm. H x 9 - 24 tum (22 - 60 cm) W. De kan bli svaga och floppy när de blir tunga med blommor. Växande borage i full sol hjälper till att göra för starkare växter.
Bloom period
Borage kan blomma från sen vår till sommar, även om plantorna börjar minska om de inte är dödade och lämnas för att gå till frö.
Förstörande dina planteringstider ger dig en längre period av blomning och ger en längre skördstid. Om blommorna tona innan du har en chans att döda dem, växer plantorna på egen hand.
Designförslag med Borage
Som nämnts ovan odlas borage ofta i grönsaks- eller örtgården eftersom det är en sådan magnet för bin och andra pollinatorer och eftersom det anses vara en god växande kamrat för andra växter. Men det är lika vackert i en stuga stil blomsterträdgård , där det har plats för själv-frö. Skörd eller deadheading kommer att hålla blomningen längre.
Plantering Borage
Borage växer bäst om det är direkt sådd . Täck knappt frön med jord och håll den väl vattnas. Växterna är toleranta av någon typ av jord, även dålig torr mark. Ett soligt läge med rik, väldränkt mark är dock optimal. Om du ändrar marken med någon typ av organiskt material , som kompost , kommer dina växter att öka.
Om du väljer att starta frö inomhus transplanteras innan de blir krukbundna. Planera att starta plantor cirka 3 till 4 veckor före den senaste förväntade frosten och transplantera inte utomhus tills jorden har värmt och plantorna har härdat .
När plantor är ca 2-3 tum långa, tunna till ungefär 12 tum från varandra.
Sköter om Borage Växter
Växter i dålig mark kommer att dra nytta av periodisk utfodring med gödselmedel märkt för användning på ätbara växter. Något med ett högt fosfortal ( mitttalet på ett gödselpaket ) hjälper till att hålla dem i blomma. Växter kan klämmas eller beskäras, för att uppmuntra förgrening och för att hålla dem kortare.
Borage är öppen pollinerad och det är väldigt lätt att samla och rädda fröet från blommor som får stanna kvar på växten och bli brun. Borage själv-frön lätt, om tillåtet att gå till frö naturligt. Överflödiga växter är väldigt lätta att ta bort från trädgården.
Höstborrning
Skörda blad och blommor efter behov. Äldre blad blir sticka, vilket gör att det blir lite obehagligt att skörda någonting på växten. Blommorna ger dock lite smak och mycket färg till sallader, soppor, dips och spreads, öppna ansiktssmörgåsar, drycker och isbitar.
Som med alla ätbara blommor , använd sparsamt tills du vet hur de påverkar dig, speciellt om du har växtallergier. Borage sägs också ha en mild laxerande effekt.
Föreslagna boragsorter
Borago officinalis är förmodligen den enda borage som du kommer att se erbjuds av fröföretag.
Skadedjur och problem med borager Växter
Borage är praktiskt taget problemfritt. Ingenting vill komma för nära de skrapa bladen!
Mer om att lägga till blommor i din trädgård.