Specialgrödor, alternativa grödor och mervärdeprodukter kan vara ett bra sätt att tjäna pengar och vinst för din lilla gård.
Vid en tidpunkt då det verkar som om alla odlar tomater, sallad och mesclun-gröna, hur kan en liten bonde stå ut från mängden? Du kanske vill hitta en nisch som inte redan är upptagen, något lite annorlunda - men ändå välja en gröda som växer bra i ditt klimat och det har efterfrågan.
01 av 09
vattenbruk
Alexandra Grablewski / Getty Images Akvakultur betyder odling av vattenlevande växter och / eller djur. Till exempel kan du höja öring, havskatt, ostron, musslor, betesfisk, kräftor eller tilapia. Du kan höja vattenväxter och djur i dammar eller i havsvatten beroende på deras behov - till exempel östers upp i saltvatten medan öring kan föras upp i en sötvattensdam.
02 av 09
Specialgrönsaker
onkelramirez1 / Pixabay
Specialgrönsaker kan betyda allt från arvsmassor av typiska jordbruksgrönsaker, till att använda växthus eller hydroponics för att odla odlingssår, odla medicinska och / eller ätbara svampar, såsom shiitakes eller agaricus.
Här är några idéer för specialgrönsaker som du kan växa:
Microgreens. Dessa är små lummiga grönsaker odlade från frö för att äta. Vanliga microgreens är rosetter, broccoli, kinesisk kål, kohlrabi, senaps och rädisor. De skördas när de är mindre än 2 tum långa.
Svamp. Några av de mer vanligt odlade svamparna inkluderar vita, kriminella, portabella, ostron, shiitake, maitake, enoki och bökonkampor.
Paprika. Om du är i ett varmt klimat kanske du vill odla specialpipers, som heta paprika som jalapenos och habaneros för salsa.
Groddar. Ärtskott, broccoli spirer, mungbönspiror och mer säljs alla till konsumenterna för topping sallad eller bara äta av sig själva. Spirar växer väldigt snabbt men friskhet är också en oro - de har kort hållbarhetstid.
03 av 09
Feed och Foder
Solros. iPae / Pixabay Växande foder och foder för boskap är ett annat specialområde. Överväga växande växter för fågelsås också: solros, hirs och kanarie gräs är populära. Du kan växa rovor och rutabagas för boskap till foder. Om du har rätt bete kan du växa hö för andra bönder.
04 av 09
Fiber, Bränsle och ätbara oljor
Linfrö växt. Francois De Heel / Getty Images Ätbara oljor som linfrö och borage, castorbönor och sesam kan vara bra alternativa val. Också överväga solros, comfrey, jojoba, lupin, milkweed och safflor.
05 av 09
Frukt och Nötter
Fläderbär. Anemone123 / Pixabay
Frukt och nötter betraktas som specialgrödor. Älskling äpplen, asiatiska päron, bär av alla slag - krusbär, äldre bär, blåbär , jordgubbar , tranbär och currants - liksom rabarber, druvor för att äta eller för att göra vin (kan säljas till hembrödsmarknaden) och mer är några bra val.
Om du har lönnträd, gör lönnsirap en annan möjlighet.
06 av 09
Trädgårds- och plantskötselväxter
Tulpaner. Mayur Kotlikar / Getty Images Älskar växande växter för andra? Växa extra grönsaker börjar och sälja lägenheter av dem på våren. Eller överväga att omvandla din gård till en plantskola. Sälj träd, ströplantor, perenner, årgångar, glödlampor och mycket mer. Du kan också sälja fältodlade snittblommor för arrangemang eller torkning.
07 av 09
agroforestry
Julgran gård. Elizabethsalleebauer / Getty Images Agroforestry betyder i grunden jordbruks träd. Julgran gårdar, bambu, ved, trädfrö samlingar och vilda nötter är några av alternativen i denna kategori.
08 av 09
Boskap
Alpacas. christels / Pixabay
Specialaffärer är de djur som inte brukar odlas. Här är en lista över några potentiella specialboskap: beefalo, buffalo, hjort, älg (för kött och vallingar), fasan, alpacas och lamaer, getter, hästar (hästar, miniatyrer, exotics), mink, mulor och åsnor, kaniner för kött , Angora kaniner för hår, maskar för kompostering. I fjäderfäkategorin: balut (delvis inkuberade andägg), delvis utvecklade kycklingägg (för asiatiska marknader), änder för kött och pate, duvor, gäss, pärlhöna, peafowl och påfåglar, duvor, kalkon och vaktel.
Tänk på vilken typ av förädlingsprodukter du kan göra på din gård. Några idéer är: bivaxprodukter som ljus, propolisprodukter för läkning, örtprodukter gjorda av vildkreatur eller odlad odlade örter som tinkturer, torkade te och salvor. Kombucha , söt och hård cider, öl, vin, ost, garvskinn, torkade frukter, möbler, ull för spinning eller spunnet i garn och färgat, bearbetat kött som jerky, salsa, tvål - möjligheterna är nästan oändliga. Här följer några produktidéer i detalj för att komma igång: