Guide till att välja och höja kalkoner

Kalkoner kan vara ett roligt och lönsamt tillskott till en liten gård eller gård. De är vanligtvis höjda för kött, även om vissa människor tycker om att hålla en "tom" (en mogen mankalkon) som ett husdjur. Innan du bestämmer dig för att lägga till kalkoner till din gård, här är grunderna på att höja dem på rätt sätt.

• 01 av 07

  Ska du höja kalkoner?

  Det här är definitivt den första frågan att fråga dig själv. Är kalkoner rätt för din gård? Om du har uppfostrat kycklingar för ägg eller kött liknar kalkoner - men de kräver lite mer älskling, särskilt som poults (unga kalkoner). De är också mycket sociala med människor, mycket mer än kycklingar, så du måste vara villig att spendera lite tid med dina fåglar varje dag.

• 02 av 07

  Välja en ras

  Bredbrända vita är den "moderna" som äter kalkon, liknande dem du hittar i snabbköpet (men även den här rasen, uppvuxen på betesmark på en liten gård, kommer att smaka mycket mer smakfull än snabbköpssortimentet). Standardbrons- och vita Hollandssorter är också populära raser för köttproduktion. Bredbrända brons och vita är inte egentliga raser, bara en icke-standardiserad kommersiell stam som används för kött, medan vita nederländerna och standardbronsar är erkända raser. Heritage kalkoner inkluderar Bourbon Reds och Narragansetts, som är slående, medelstora fåglar som utmärker sig vid foder och skadedjurskontroll. Kungliga Palmkalkoner växer till en mindre färdig storlek av ungefär tio till sexton pund och är vackra, olika fåglar.

  • Var kan du köpa Turkiet Poults

• 03 av 07

  Att höja kalkoner från Poults

  Vanligtvis börjar du med daggamla kalkoner på våren, kallad poults. Du måste ställa in ett brooder område (länk) precis som du skulle för kycklingar. Det finns massor av gör-det-själv- idéer för brooder områden , från en matning till en barnpool. Precis som att starta kycklingar måste du hålla broderområdet mellan 90 och 100 grader Fahrenheit under den första veckan, sänk sedan långsamt tempot genom att lyfta lamporna och kyla det med 5 grader varje vecka. Många av samma platser som säljer kycklingar säljer också kalkonpulver.

• 04 av 07

  Bostäder och Fäktning Kalkoner

  Många bönder låter sina kalkoner leva ute på räckvidd i en stor inhägnad penn med en rörlig hylla, som en rörlig hönshus . Det bästa utbudet för kalkoner är kort gräs, fyra till sex inches lång. Rödklöver och Kentucky bluegrass är särskilt bra gräs att ha på intervallet. För en flock med ett dussin kalkoner, planerar att bygga en penna med ungefär 75 fot kvadrat, eller en åttonde tunnland. Se till att ditt staket är säkert från coyoter, rävar, tvättbjörnar och till och med björnar - vem som helst skulle älska en gratis kalkonmiddag. Vävd trådfäste är ett bra val, liksom elektrifierat fjäderfä nät.

  Håll gräset färskt genom att flytta den bärbara hällen för att rengöra marken varje vecka. Du kan också rotera placeringen av matare och vattendrag för att förhindra gödseluppbyggnad.

• 05 av 07

  Foder och vattenkalkoner

  För ett dussin kalkoner behöver du minst 2 liter vatten varje dag, så överväga en automatisk vattenvattenberedare som är ansluten till din utomhusvattenpistol. En fyra fot lång vattenare räcker för 12 fåglar. Många kalkonbönder bygger en trämatare med ett litet tak på toppen för att hålla foderet. En matare som rymmer cirka 100 pounds av foder är en bra storlek för 12 kalkoner, eftersom när de närmar sig mognad kommer de varje att äta ett pund foder per dag.

• 06 av 07

  Förhindra Turkiet problem och sjukdomar

  Att lära sig hur man förebygger hälsoproblem innan de uppstår - med rent betesmark, rörliga rooster och färskt, rent vatten och mat - är det enklaste sättet att hantera kalkoner. Fortfarande, det händer ibland saker och du måste veta hur man tar hand om dem. Ge kalkoner tillräckligt med rostande utrymme och betesmarker. Var noga med att höja dem separat från kycklingar. Se till att ditt kalkonhus har bra ventilation. Och skydda dina kalkoner från rovdjur.

• 07 av 07

  Bearbetar kalkoner på gården

  Om du håller kalkoner för kött kommer tiden att slakta och bearbeta dem. Stegen är ungefär lika som slaktkycklingar . Du behöver helt enkelt en större dödkegel och se till att skållkruven är tillräckligt stor för din största kalkon.

  Om du vill försöka odla dina egna kalkoner, behåll en "tom" för varje 10 höns. På våren kommer din kalkonflock naturligtvis att expandera. Om du slutar med extras kan du sälja "trios" (en tom och två höns) till andra lokala bönder och homesteaders.