Hur odlar du Sprouts i din grönsaksodling
Brysselspiror kan odlas i nästan alla hemgrönsaker om du har tålamod. Växter från Brysselspiror kräver en mycket lång växtsäsong. Men de smakar faktiskt bättre när de slås med en liten frost , så även om de är sena skördar, är de relativt långa.
På grund av deras förkärlek för kallt väder är Spiralerna en fallväxt i varmare klimat. Som med broccoli kommer växande bröstspirar i varmt väder och långa dagar att leda till att spriten öppnas och är olämpliga för att äta.
Namngivna efter Bryssel stad, blev Brysselspiror först populär i Belgien, där de har blivit odlade sedan omkring 1200. Spirorna är knoppar som växer i axlarna i varje blad. De ser ut som små kål och anses faktiskt som en typ av vildkål. Växten ser ut som ett litet palme och spirorna växer längs stammen som stammen. Den gröna sorten är den vanligast odlade, men det finns också röda bröstspiror.
Botaniskt namn
Brassica oleracea
Vanligt namn
Brysselkål
USDA Hardiness Zone
Brysselspiror odlas som enåriga , så hårdhetszoner gäller inte.
Mogna växtstorlek
Brysselväxter växer upp i storleken 2 till 3 cm (60 till 90 cm) lång x 8 - 12 tum (20-30 cm) W. Spirorna är ca 1- 1½ tum (25 till 40 mm) i diameter, men du kan börja skörda dem när de är mindre.
Sol exponering
Planterna kommer att växa och spira sig bäst i full sol till delvis skugga .
Dagar att skära
Du måste vara tålmodig. Brysselkål tar ca 3 månader, från transplantation, innan du kan börja skörda. De växer höga först och börjar inte producera groddar tills de når nästan hela höjden.
Brysselspiror växande tips
Jord: Sprutar som en söt eller svagt alkalisk jord.
Markens pH bör vara minst 6,5, men helst högre. En bra mängd organiskt material kommer att bidra till att behålla den fuktighet de behöver för sin intensiva tillväxt.
När man ska plantera: Starta i kolderna klimatfrön frö inomhus och sätt ute när det inte finns något hot om en hård frost. Var noga med att tillåta heltid utomhus för erforderliga dagar att skörda.
I varmare klimat föredras fallplantering. Du bör kunna styra frö i mitten av sommaren för en senhöst / vinterskörd. Du kan också klämma på en sekund, tidig vårskörd, direkt sådd i februari och skörda i maj. Heta klimat där temperaturen aldrig närmar sig frysning är inte riktigt lämplig för odling av bröstspirar.
Sädning: Direktsåg i varma områden. Annars starta frö inomhus cirka 5 - 7 veckor före senast förväntade frost . Täck fröna med 1/4 - 1/2 tum jord och håll fuktig. Transplantation när plantorna är ca 3 tum långa. Det är väldigt viktigt att du inte tillåter plantorna att bli rotbundna eller plantorna kommer att förbli stunted när de transplanteras.
Transplantation: Brysselkålar som jorden runt dem för att vara fasta, men inte komprimerade. Klistra ner det lätt.
Avstånd: Plantera växter ca 2 ft.
från varandra med 3 fot mellan rader eller staggerplantor 2 ft från varandra i varje riktning, för ett rutnät.
Feeding: Gödning Brysselväxter växer två gånger i säsongen (en gång när växterna är ca 12 tum höga och igen ungefär en månad före skörd) rekommenderas ofta, men om du har en bördig jord , till att börja med, verkar det inte vara nödvändig. En dos av en organisk, långsam frisättning, granulär gödsel kommer att mata växterna större delen av säsongen.
Tips: När spridningsväxterna i Bryssel är små, kan du plantera en kort säsongsgrödor mellan raderna. Bush ärter och bönor är ett bra val eftersom de ger extra kväve till jorden.
Omsorg för Sprutväxter i Bryssel
Brysselkål är benägen för samma problem som kål och broccoli. De vanligaste skadedjuren är kållöpare, importerad kålmask, kålrotmagot, bladlus och Harlequin-insekt.
Eftersom detta är en sen säsongsgrödor, har du tid att övervaka för problem innan groddarna börjar bilda.
Sjukdomar inkluderar blackleg, black rot och clubroot. Sjukdomskontroll uppnås bäst genom att rotera grödan varje år. Clubroot minskar när du höjer markens pH till ca 7,0.
Hur man skördar bröstspiror
Varje spiral växer i bladets axil eller led. De börjar mogna från botten av växten uppåt. Du kan börja skörda när de nedre spirorna når storleken på stora marmor. Var noga med att välja innan de blir för stora och börjar spricka och vrida bitter.
Dra av spirorna blir lättare om du tar bort lövet under spiret först, vrid sedan och dra spåret. Vissa människor föredrar att klippa, istället för att dra groddarna. Varje växt ger ungefär en kvarts spiring totalt.
Efter skörd kan en andra gröda av spritkorn börja växa vid stammen. Dessa kommer inte vara lika täta som de första knopparna, men de är fortfarande ätbara.
De lummiga topparna är också ätbara och kan tillagas som gröna. Att skära toppar är ett bra sätt att påskynda utvecklingen av de återstående spirorna, i slutet av säsongen.
För att förlänga skörden i Brysselspiron under kalla årstider, sköt mulkplantor med halm och / eller täcka med ett rostskydd för skydd. Hela växter kan dras, krukas och lagras i en rotkällare . Blöta rotplantor som lagras i en sval källare ger dig ytterligare 2 - 3 veckor av skörd.
Några stora sorter av bröstkorgar att växa
- " Bubblar " F1 (85 - 90 dagar) Tidigt och enkelt. Tolererar värme och torka. 2 "groddar. Beständig mot Powdery Mellow & Rust.
- " Jade Cross " F1 och "Jade Cross E 'F1 (90 dagar) Jade Cross var 1959 All-America Selections Vinnare. Båda är kompakta växter som är bra för blåsiga platser. Spiring är något större på Jade Cross E. Bra sjukdomsresistens.
- " Long Island Improved " OP (90 dagar) Hög avkastning. En annan liten anläggning som står upp till vind. Frysar väl.
- " Oliver " F1 (85 dagar) Tidig producent. Lätt att välja, 1-tums groddar. Kompakta, sjukdomsbeständiga växter.
- " Royal Marvel " F1 (85 dagar) Tidig och produktiv. Motståndskraftig mot bottenrot och spetsbränna.
- "Rubine" (85 - 95 dagar) Lila växter. Senmognad och lägre avkastning än gröna sorter, men bra smak. 1 ½ tums groddar. Heirloom .