Med den stora variationen av tomatsorter, fokuserar trädgårdsmästare ofta på att odla standard, biffsteak, oxheart, körsbär, romer, druvor, plommon eller en av de många typerna av arvslager. Men innan man kommer till denna punkt finns det ett mer grundläggande beslut att göra: om man ska odla bestämda eller obestämda tomater.
Den bestämma / obestämd särskiljningen
De grundläggande skillnaderna är följande: bestämda tomater har en genetiskt programmerad växlingsgräns, växer till en bestämd höjd och sedan ställer in sina blommor och bildar frukt på en gång.
Det begränsade tillväxtmönstret gör dem idealiska för behållareplantningar eller i trädgårdsområden med begränsat utrymme.
Obehandlade tomater, å andra sidan, kommer att fortsätta och växa och producera frukt under hela växtsäsongen. Med tanke på en tillräckligt lång årstid kan obestämda tomater växa till att vara ganska skrymmande buskar. De kommer också att kräva mer i staging eller caging under säsongens gång. Så robust är tillväxtmönstret på vissa obestämda sorter att vanliga trådburar ofta är otillräckliga. Du kan behöva satsa på dessa mästare med heavy metal rebar stakes eller en annan robust stödstruktur.
Här är en sammanfattning av skillnaderna:
Bestämma:
- Mindre växt med kontrollerad tillväxt
- Frukt mognar ganska tidigt under säsongen
- Producerar mycket frukt på en gång; Perfekt för massainning
- Växter dör vanligtvis vid midsommar och frigör utrymme för andra växter
- Kräver lite staking eller caging
- Utmärkt för behållare
- Kan integreras i blomsterbäddar
Obestämd:
- Stora växter med spridande tillväxt
- Frukt fortsätter att mogna tidigt till sent på säsongen
- Frukt fortsätter att producera fram till frost
- Växter kräver starkt stöd
- Kan arbeta för stora behållare, men det är bättre att plantera i marken
- Väl lämpad för stora, dedikerade grönsaksängar
Hur väljer du?
Så hur bestämmer du vad som är bäst för din trädgård ?
Om du har en stor trädgård och vill ha tunga grödor av tomater vid vissa punkter under säsongen kanske du vill planera för flera bestämda sorter. Du skulle leta efter två grundläggande uppgifter i växtkatalogen eller på växtetiketten när du fattar detta beslut. Leta efter ordet "bestämt" eller förkortningen "DET" så att du vet vad du har att göra med. Därefter leta efter antalet dagar då växten kommer att sätta frukt. För att få flera fina skördar, försök kombinera bestämda sorter som bär tidiga, mitten och sena säsongen. Om du är i konservering, såsning eller torkning av dina tomater är det förmodligen det bästa sättet att gå - mycket tomater på en gång.
Om du vill ha tomater under säsongen för att snacka och lägga till sallader och smörgåsar, är det bäst att gå med obestämda sorter. Flera typer av obestämda tomater är mycket produktiva, och en växt eller två kommer mer än tillräckligt för att möta dina behov. Många favorit-arvsmomater är obestämda sorter. När du handlar efter dina tomatplanter, kommer du leta efter "obestämd" på etiketten eller förkortningen "IND" (eller, mindre vanligt, "INDET").
Om du vill växa i behållare kommer du förmodligen att hålla fast vid några olika bestämda sorter. De är mer beteende och bättre anpassade till behållarkulturen. Du kan säkert odla obestämda tomater i behållare, men var beredd att vara vaksam om staking eller caging, liksom beskära sugarna för att upprätthålla kompakt tillväxt.
Både obestämda och bestämda tomater erbjuder val för alla olika klasser av tomater. Du kan hitta både bestämda och obestämda biffsteak eller romer eller körsbärstomater, till exempel.
rekommendationer
Här är några förslag till nya tomatsorter med bra recensioner från trädgårdsodlare och trädgårdsmyndigheter:
- Bättre pojke: obestämd hybrid beefsteak tomat. Producerar frukt 10 till 16 oz. i storlek ca 75 dagar från plantering.
- Stora nötkött: obestämd hybrid beefsteak tomat. Producerar frukt 10 till 12 oz. i storlek ca 73 dagar från plantering. Var 1994 All-America Selections Vinnare.
- Big Boy: obestämd hybrid tomat. Producerar frukt 10 till 16 oz i storlek ca 78 dagar efter plantering.
Kändis: Bestäm hybridblomstatom. Producerar frukt ca 8 till 10 oz. i storlek ca 70 dagar från plantering.
Tidig flicka: Obehandlad hybridklot tomat. Producerar frukt ca 8 oz. i storlek omkring 50 till 52 dagar efter plantering.
Juliet: obestämd hybrid långsträckt körsbärstomat. Producerar 1 oz. frukt cirka 60 dagar efter plantering. Var en 1999 All-America Selections Vinnare.
Sun Suger: Obefinad hybrid körsbärstomat med orange frukt. Producerar 1 oz. frukt ca 62 dagar efter plantering.