Trycklagning innebär bearbetning av livsmedel vid mycket högt tryck under en kort tidsperiod. Denna typ av matlagning kan producera hälsosamma snabbmat och rost på en bråkdel av tiden för vanlig ugnskokning. Om du är på marknaden för en tryckkokare, är det fem skäl att använda en:
- Tidsbesparare - snabbmatning
Koka och servera en måltid på en halvtimme eller mindre. Du kan trycka koka en grillad på mindre än en halvtimme, långkornigt ris på 5 minuter, en 5 pund kyckling på mindre än 15 minuter och majs på cob på under 5 minuter. Kontakta din tryckluftshandbok eller tillverkarens webbplats för tidtabeller för olika livsmedel. En tryckkokare gör det möjligt för dig att laga en måltid snabbare vilket innebär mindre tid i köket. Snabba matlagningar innebär också mindre energianvändning - vilket sparar pengar i energikostnader.
- Tenderizing Meats
Du kan laga en billigare köttbit och servera den gaffel-anbud varje gång. Stew beef and wild game kommer att vara saftigt och extremt ömt. - Perfekt för soppor och köttlagret
Snabbt laga en soppa med soppa till middag eller kycklingslager för soppa eller gravis. Du kan enkelt göra en stor mängd lager för att frysa eller burkar som sparar pengar på din matbudget. Högtryckskokning av köttben gör en smakfull sopplager. - Smaken är förseglad i
Matlagning vid högt tryck med mindre eller inget vatten förseglar smaken direkt i maten. - Friskare matlagning
Dina måltider är hälsosamma eftersom vitaminer och mineraler stannar rätt i maten och går inte vilse vid matlagning vid högt tryck.