Översikt:
Borage är en intressant ört som får lite erkännande. Det är verkligen vackert, med blåa, ätbara blommor och fina blöjor. Odla Borage för sin skönhet och smak. En mångsidig ört som tillhör någon örtträdgård.
Latinska namn:
Borago officinalis
Vanligt namn:
gurkört
USDA Hardiness Zone:
Årlig ört men akta dig! Borage tenderar att fly undan genom reseeding.
Exponering:
Full sol, delvis skugga
Skörda:
Alla delar av växten kan skördas. Den bästa tiden är när växten är i full blomma och frön börjar bildas.
använder:
Borage är en fantastisk växt för din örtträdgård. Det är pråligt och växer 3 meter högt. Den har fantastiska blåaktig lila blommor och blommar hela sommaren.
Borage blommor smakar också bra. Deras gurka som smak, är bra i sallader och smörgåsar. Prova dessa härliga blommor i ditt iste, för en kylningseffekt på en varm dag.
Förutom att vara ett bra showpiece i trädgården, är Borage en följeslagare för både jordgubbar och tomater. Det sägs förbättra smaken av båda.