Betony (Stachys Officinalis) är en hårdväxt flerårig ört. Växthärdighet till zon 4 , Betony kräver endast genomsnittlig mark och tolererar full sol till partiell nyans. Detta gör det till ett välkommet val för de mindre än optimala trädgårdarna, som en skuggträdgård .
På grund av Betonys ovanliga blommande karaktäristika: blommorna blommar i en kort spik på toppen, då är det stamtillväxt, sedan en annan brist av blommor längre ner därifrån.
Känd som en avbruten spik, kommer blommorna att lägga intresse och ljusstyrka till ett område som annars inte skulle kunna saknas, på grund av att inte tillräckligt med solljus.
Starta Betony på något sätt som du gillar: frön eller skära båda fungerar lika bra. Växa på samma plats tills växter blir överfulla och sedan dela och plantera. Detta är vanligtvis efter ca 3 år på ett soligt läge. Om det växer Betony i partiell nyans behöver anläggningen inte delas i 5 år eller mer.
skörd
Beton används för te och infusioner, så skära hela växten vid basen av stammen och häng för att torka, i en utväg. Placera buntarna i en brun papperspåse och häng sedan hela saken för att hålla bladen ljusa. Krumble och lagra i färgade glasburkar, eller torka burkar ur direkt solljus. Använd antenndelarna lika.
För prydnadsändamål blommar Betony blommor i slutet av juli till augusti i de flesta zoner.
Förvaring
Beton bleknar snabbt.
När du är torr, förvara på en sval, torr plats, betoning på mörkret. Torka inte det i en matavfuktare, eftersom det verkar att blekna växten omedelbart. Häng buntarna i papperspåsar tills de är torra, ta sedan av den hårdaste delen av stammen och lagra resten så full en form som möjligt tills det behövs. Du kan också göra en tinktur av Betony, med färska löv och blommor.
Allt om Betony
Betony, som många örter, har också en magisk historia. Så långt tillbaka som egyptiska tider betraktades Betony som en magisk ört. Betony troddes vara skydd mot skada. Folk trodde att Betony avvärjde onda andar, och under medeltiden hade de amuletter gjorda av den.
Betony är en underbar ört för örtgården. Det är ett härligt blommande prov som erbjuder blomningar som sträcker sig från vitt till djupt lila och växer väl i partiell nyans. Blommorna är attraktiva och långvariga. Deras ovanliga form gör dem till ett iögonfallande tillskott till rockgården. Betony växer från 9 inches till 3 meter lång, beroende på olika växter, så läs de taggarna!
För den kulinariska örtgården gör Betony en underbar ersättning för en kopp svart te. På grund av sin frodiga natur är Betony en bra baskruka för dina örtmixar, där det ger en ljus, ren smak.
Medicinskt har Betony en lång historia. Romarna listade minst 47 sjukdomar som Betony sägs bota. Man sa att vilda djur åt Betony när de skadades.
Mer nyligen används Betony av välkända herbalists för spänningshuvudvärk, inklusive migrän. Jim Mcdonald skriver att han använder Betony för spänning och migrän huvudvärk med bra resultat efter att ha arbetat med en vän som hade huvudskada som lämnade henne med nagande symtom.
Han rekommenderar också Betony för kronisk huvudvärk av hormonell natur.