Jag har nästan alltid en kruka med oregano som hänger runt i huset någonstans, om bara för att ibland äta bladen. Denna fleråriga ört är utomordentligt lätt att växa och trivs under samma förhållanden som timjan kan komma att växa in. Eftersom vi odlar oregano inuti växer vi i 6 "krukor, där det antas mer av en efterföljande aspekt än som ofta finns på Oregano är också en utmärkt anläggning för varma, torra och soliga platser , vilket innebär att det ofta kommer att trivas inomhus med tillräckligt med ljus.
Regelbundet klämning av löv kommer att uppmuntra växten att vara bushier och öka skörden, även om det är min upplevelse att oregano är en nästan ojämn odlare inomhus och till och med en enda kruka ger dig mer oregano än ett hushåll kan rimligt använda.
Växande förutsättningar
- Ljus: Oregano trivs under starkt ljus, så ett ljust fönster med morgonsolen är perfekt. Alternativt kan det mycket enkelt odlas under standard- eller kompaktlysrör, liksom halidljus. I allmänhet desto ljusare är desto bättre.
- Vatten: Vatten regelbundet, men inte överdriven. Låt jorden smaka torr mellan vattendrag. Oregano är naturligt torka resistent.
- Temperatur: Genomsnittlig. Oregano är en hårdnande växt som kommer att frodas ner till 50˚F och upp till 80˚F eller högre.
- Jord: Luftig, lätt, snabbtömande mark.
- Gödselmedel: Använd flytande gödselmedel , eller komplettera marken med pellets med kontrollerad frisättning. För organisk oregano, använd ett organiskt gödningsmedel eller befästa jord med kompost . Var medveten om att vissa odlare svär att komposten förändrar bladens smak, så experimentera med gödselmedel.
Fortplantning
Oregano är som de flesta andra örter vanligen odlad från barnkammaren eller fröna. Växande oregano från frön öppnar en värld av alternativ för denna läckra ört. Det finns många sorters oregano bortom standarden. Om fröerna tar för lång tid för att komma igång och du har en befintlig växt, propagerar oregano lätt från lövspån.
omplanteringen
Friska oregano är en snabbodlare och kommer snabbt att fylla potten. I allmänhet är det en bra idé att skära växten igen när det börjar bli orättvis, vilket också skulle minska behovet av repotting . Också i allmänhet rekommenderar jag vanligtvis inte repotting inomhusväxter (jämnt perenner) för konstant tillväxt. Istället brukar jag använda dem i några månader, sedan byta växten när den ursprungliga jorden börjar visa tecken på utmattning, vanligtvis efter ungefär sex månader. Jag repeterar oftast oregano bara en gång: från den första plantans potten (vanligtvis 4 " plastkruka ) i en 6" lerkruka när den kommer hem.
Olika sorter
Det finns faktiskt flera växter som heter oregano, inklusive några som inte ens är relaterade! Typisk oregano trädgård är Origanum vulgare . Tillsammans med marjoram är det en medlem av mintfamiljen (en särskilt utsökt familj av växter). Denna växt har lila blommor och anses vara en svagare smaksättning av oregano än några av de traditionella sorterna, som inkluderar turkiska oregano (O. onites) och italienska oregano (O. heracleoticum). Många andra cultvars är också tillgängliga, med smak som sträcker sig från mild till ganska kryddig och stark. Organo / marjoramhybrider marknadsförs också. Slutligen är den växt som ofta säljs som mexikansk oregano faktiskt inte en oregano alls men relaterad till verbana-växterna.
Grower's Tips
Oregano är en bra startkräfta eftersom det är lätt att växa och tenderar att ge mycket bra resultat. Människor som används för den torkade oreganoen i flaskor kommer sannolikt att förvånas av de skarpa smakerna av färsk oregano. Den har en underbar smak som bara verkar knappt relaterad till den torkade snabbköpsprodukten. Ändå är oregano en gammal medicinsk växt och dess användning som ett terapeutiskt medel går tillbaka århundraden, där det användes för gastrointestinala och andningsbesvär. Oregano kan också lätt torkas och lagras eller användas för att skapa mycket smaksatt oreganoolja .