GreenPan Thermolon Keramisk Non-Stick Frypan

Det har gått ungefär fem år sedan jag granskade denna Thermolon keramiska belagda frypan och jag har varit mycket imponerad av matlagningen. Beläggningen är verkligen väldigt trevligt att laga i, panen är fortfarande lätt att rengöra och ta hand om, plus det ser fortfarande ut helt nytt. Faktum är att vi älskar den här panelen så mycket, jag är glad över att uppgradera det ursprungliga granskningsvärdet. Jag rekommenderar starkt GreenPan-produkter. Jag är lika nyfiken som alla andra när det gäller GreenPans prestanda, så jag var bara för ivrig att testa deras 11 "frypan.

Produktbeskrivning

• GreenPan® Thermolon® Keramisk Non-Stick Stockholm Frypan, 11 "(28 cm)
• Thermolon Keramisk hälsosam, miljövänlig non-stick beläggning på insidan av frypan; perfekt värmefördelning och jämn matlagning
• Extra tjock smidd bas
• Inga skadliga rök; ingen PTFE; ingen PFOA
• Induktionskompatibel och säker i ugnen, eller på gas, elektrisk fast spis, keramik, halogenpannor
• Snygga handtag i rostfritt stål
• Tungmetall aluminium med Thermolon® svart exteriör för enkel rengöring
• Tillverkad utan PF0A och med 60% C02 reduktion
• Värmebeständig upp till höga temperaturer; Om du oavsiktligt överhettar din panna, till och med upp till 450 C / 850 F, kommer inga giftiga rök att släppas, beläggningen kommer inte att blåsor eller skalas
• Läs mer från tillverkaren
• Återförsäljare i $ 90-serien
• Köp från Amazon

Hur GreenPan Thermolon Keramisk Non-Stick Frypan utfördes

Du kan förstå att GreenPan Thermolon non-stick beläggningen är ett steg ovanför resten och det känns också väldigt trevligt.

Jag skulle väldigt mycket vilja prova denna frypan utan olja, men efter att ha läst alla GreenPan-nätvårdstipsen samt de specs som följde med pannan, visade visdom. Jag bestämde mig för att träna mina grundläggande regler för nonstick care och använda lite olja varje gång jag använde den.

Matlagning med lite olja eller smör rekommenderas av GreenPan, men tyvärr är det inte så tydligt när man tittar på infomercials, vilket tycks antysta att olja är frivillig för smak.

Erfarenheten har lärt mig att även om vissa avancerade nonstick-beläggningar verkar bra vid första användningen av ingen olja att laga med, bär beläggningen mycket snabbare. Jag skulle vilja behålla skönheten i denna panna så länge som möjligt.

GreenPan frypan är en glädje att laga mat med. Det sårar fint, karamelliserar lök väl och rensar upp vackert. Lätt oljad, kött och mat släpptes lätt. När det gäller ägg var pan förhållanden hala och ett jakt följde; lite övning som behövs för att vända ägg över. De glidde bort till plattan utan problem. Utsidan av pannan rensar lika bra ut.

Prestanda är underbar - inga heta platser och bra matlagning. Den 11-tums porslinstorleken ger gott om utrymme för familjeförrätter och maträtter. Och det är trevligt att veta att det inte finns någon oro för några kemiska rök när denna panna är uppvärmd.

Jag använde frypan på en keramisk kokkärl, men den är konstruerad för användning på såväl gas som på induktionskokande apparater. Låg till medelvärme användes mestadels och endast korta skurar av högre värme till sårkött. Thermolon non-stick beläggningen är underbar att laga mat med.

Helhetsintryck

Jag älskar GreenPans prestanda och speciellt städning vilket är super snabbt. När det gäller "gröna" noter är det trevligt att veta att denna pan är PTFE och PFOA fri och det var färre utsläpp under tillverkningsprocessen.

Det är därför ett bättre val för dem som vill ha gröna produkter eller säkrare nonstick frypans och köksredskap.

När det gäller hantering, trots att handtaget i rostfritt stål är bekvämt, fann jag det alltför glatt för en så tung pan; det borde ha åtminstone en partiell glidande insats. Annars älskar jag att laga mat med denna GreenPan frypan.

Under en månad av testning utförde denna pannan bättre än förväntat när det gäller matlagning och visade inga tecken på matsticka eller andra beläggningar, som jag har läst i några GreenPan-recensioner. När det gäller nonstick är det vård som dikterar hur länge beläggningen kommer att vara.

Oavsett varumärke är korrekt brist på bröstkorgen avgörande om du vill att beläggningen ska vara kvar. Det inkluderar (men inte begränsat till) att använda lite olja eller smör när du lagar mat (inga oljesprutor), handtvätt snarare än diskmedel och undvik långvariga höga värmtemperaturer.

Jag använder inte heller metall eller skarpa redskap, men föredrar trä-, silikon- eller plastverktyg.

GreenPan köksredskap är lite pricier än några andra märken, men du måste överväga hur pannorna är konstruerade - med en överlägsen nonstick-inredning och en tung aluminiumbas för bra matlagning.

Jag rekommenderar starkt GreenPan köksredskap, men förväntar dig att ge det bästa om du vill att Thermolon-beläggningen ska vara kvar. Med detta sagt, förväntar jag mig att Thermolon keramisk non-stick beläggning håller mycket längre än traditionell nonstick . Och lagra på rätt redskap att använda med GreenPan köksredskap och bakeware.

Upplysningar: Granskningsprov lämnades av tillverkaren. Mer information finns i vår etikpolicy.