Finger Food Etiquette

Vissa livsmedel är avsedda att ätas med fingrarna. Frågan är hur vet du vad de är? Det kan också hända att etiketten att använda (eller inte använda) en redskap för din mat är regional, eller det kan bero på värdens inställningar .

Har du någonsin varit på en restaurang eller middag fest och undrade om du ska använda en gaffel eller fingrarna eller inte? Ett sätt att veta är att titta på värd eller värdinna.

Tänk på att det finns några allmänna riktlinjer som kan hjälpa dig med din önskan att ha bra sätt.

Att äta mat utan gaffel och kniv kan vara roligt och lämpligt, så länge de ska ätas på det sättet. Men det finns några mat och tillfällen som kräver en redskap förutom dina fingrar. Känn reglerna och när du kan bryta dem utan att se boorish. En gäst med god bordsmodell är mer sannolikt att bli inbjuden till nästa middagsparti än en som begår en faux pas efter en annan.

Vad du kan göra i en picknick är mycket liberalare än vad du bör göra under en formell middag . Varje region har också sina egna tullar och traditioner. Till exempel, i vissa södra hem, kommer även den mest måttliga södra belle att plocka upp inslagna fläskkotletter med fingrarna, något som kan göra en nordlig värdinna gasp. Om du någonsin är i tvivel om vilken redskap som ska användas eller om det är okej att ta upp det med fingrarna, titta på värdinnan.

Efter att ha ätit en fingermat, motstå önskan att slicka fingrarna rena. Använd i stället en servett eller en våt torka för att få matrester av dina fingrar.

kronärtskocka

När du serveras en kronärtskocka som en aptitretare, använd fingrarna för att dra bladen genom att hålla den i spetsen. Doppa den andra änden av kronärtskockan i såsen som tillhandahålls.

Placera den i munnen och skrapa den ätbara delen med dina övre tänder. Värd eller värdinna ska tillhandahålla en tallrik eller skål för att kasta bort de oätliga delarna av bladen.

Sparris

Detta långa, mager, gröna spjut förvirrar även de mest framstående etikettexperterna. Vissa säger att det är okej att äta med fingrarna, medan andra säger att du ska skära den i hälften och äta den med en gaffel. Vissa människor väljer att ta mellanslag och säga att det är bra att äta det med fingrarna så länge det är fast. Men om du hittar din sparris soggig eller limp, äta den med din gaffel.

Frukt

Hela råa fruktstycken äts vanligtvis med fingrarna. Men när det är kokt, använd det redskap som är närmast det. En fruktcocktail, även när frukten är okokt, bör ätas med en sked eller gaffel.

Bacon

När du serveras skarp bacon, fortsätt och ta upp det med fingrarna. Men om det är mjukt, använd din gaffel och kniv. Att göra annat kan vara ganska rörigt.

Ost

Du bör äta ost med en gaffel om den serveras som en sida som åtföljer en annan maträtt, som kött eller paj. Om det är en aptitretare, använd en serveringsredskap eller tandpetare för att lyfta den från facket. Du kan äta den med fingrarna när den står på din tallrik.

Pommes frites

Chips kan göras med fingrarna hela tiden eftersom de skulle smula om du försökte klippa eller sticka dem med en gaffel. Kom ihåg att det alltid är dåligt att dubbla din chip i en vanlig doppbehållare. Om du vill doppa din chip två gånger, sköda en del sås på din personliga tallrik och doppa så många gånger du vill.

Kyckling

Kyckling är en annan av dessa matvaror, som fläskkotletter, de stubbefolk. Jag rekommenderar att du äter all kyckling, inklusive stekt, grillad eller bakad med en gaffel i en offentlig miljö, oavsett om det är ledigt eller formellt. Men det är alltid okej att använda fingrarna för att äta kyckling vid picknick eller utomhusgrill .

Majs på cob

Mycket få hostesses kommer troligen att servera majs på coben vid en formell middag. Men om du befinner dig inför en spindel på din tallrik, är det acceptabelt att plocka upp det med fingrarna och gnaga bort.

Försök dock göra detta diskret och dra inte ut en tandpetare för att ta bort kärnorna från dina tänder.

En bättre och mindre rörig metod kan vara att luta koppen i sin ände, och med din kniv såg du kärnorna försiktigt. Då kan du skopa upp dem med gaffeln och riskera inte att ha majs mellan tänderna hela kvällen.

Pommes frites

Oavsett om du är på en formell eller avslappnad middag, använd din gaffel för att äta pommes frites. Den enda gången du bör äta dem med fingrarna är när du är på snabbmatrestaurang eller picknick. Men om du serveras pommes frites med en hamburgare, och värdinnan använder fingrarna, gör hon vad som helst. Du vill inte få henne att se ut som en klodde.

Pizza

Det är ingen tvekan om att pizza är en fingermat. Men om det du har valt är tungt med toppings, kan du välja att använda en gaffel. Det är bättre att vara lite mer formell i en avslappnad miljö än att sluta med en pizza sås fläck på framsidan av din tröja.

Räka

Metoden att äta räkor bestäms av flera faktorer. Om de serveras i en cocktailsås med en liten gaffel vilande på sidan av plattan, använd gaffeln. Räkor med svans på en serveringsfat ska ätas med fingrarna. Håll svansen, doppa den i såsen, bita av den ätbara delen av räkorna och släng i skålen eller skålen som tillhandahålls av värdinnan. Räkor på en spett bör glidas av pinnen och ätas med en gaffel.

Sushi

De flesta sushi ska ätas med fingrarna. Men om du erbjuds ätpinnar kan du använda dem. En liten bit sushi kan konsumeras i en bit. När du serveras en större skiva eller helrulle, lyfta den till din mun med fingrarna eller ätpinnarna och bita av vad du kan tugga.