Växande Rabarber

Översikt och beskrivning:

Är rabarber en grönsak? En frukt? En prydnadsväxt? Det är en väldigt prydlig grönsak som vanligtvis förbereds och ätas mycket som en frukt. Allt det och det är ständigt på många områden. Rabarber är en cool årstidskultur som odlas för dess fibrösa bladstenglar, som är en underbar sötvartsbehandla.

Rabarber är en stor, lövväxt, växer 2-3 meter bred och lång. Den odlas för sina bladstenglar, men gör en vacker, prydnadsväxter, särskilt de röda och gula sorterna.

Många föredrar de röda sorterna för deras smak och ömhet, även om de gröna sorterna tenderar att vara lite mer produktiva än de röda.

Endast stjälkarna är ätbara. Bladen själva är giftiga och avlägsnas vid skörden. Bladen innehåller ett ämne som kallas oxalsyrakristaller, vilka är giftiga och kan ge upphov till förgiftning. (Se försiktighet nedan.

Rabarber bäst i kallare klimat, eftersom det kräver temperaturer under 40 F. att bryta vila och stimulera knopptillväxt. Rabarber kan odlas som en årlig i varmare områden som får lite vintermånad om du startar fröer på sensommaren / hösten och planterar ut tidigt den följande våren. Men för mycket värme medför rabarber att ha smala stjälkar och löv

VARNING: Bara bladens stjälkar och revben är ätbara. Den löviga delen är giftig för människor och andra djur. Ytterligare...

Rabarber skadad av frost kan bli oätlig. Om stammarna inte är fasta och upprätt, ät dem inte. Frostskador kan orsaka oxalsyrakristallerna att flytta in i stjälkarna. Du kan kompost rabarberblad, även om de är lite giftiga om de tas in. Oxalsyrakristallerna sönderfaller i jorden långt innan de absorberas av andra växter.

Botaniskt namn:

Rheum rhabarbarum

Vanligt namn:

Rabarber

Hardiness Zones:

Rabarber kan odlas som ett ständigt l i USDA Hardiness Zones : 3-8. Det kommer att behöva odlas som ett årligt klimat med milda vintrar.

Äldre storlek:

De flesta växter växer ungefär 2-3 meter bred och lång beroende på variation

Exponering:

För de hälsosammaste växterna, ge dem en plats i full sol .

De röda och gula sorterna kommer inte att uppnå fullfärg utan full sol.

Dagar / år att skära:

Som vid de flesta fleråriga grödor, skörda inte hela året, för att planterna ska kunna bli etablerade. Du kan ta en liten skörd det andra året. Under 3: e året kan du skörda i ca 1 månad. Efter 3: e året kan du skörda när det finns stalks redo för plockning.

Om du arbetar i ett varmt klimat och växer rabarber som en årlig, kan du skörda allt du vill ha det första året, eftersom du inte behöver oroa dig för de växter som överlever ett andra år.

Den viktigaste skördesäsongen är våren. Mindre skördar kan fortsätta under hela sommaren, vilket tillåter vädret,

Växande tips:

Jord: Rhubab föredrar ett något alkaliskt jord pH på 6,0 till 6,8. Eftersom du odlar den för lövverket och det har en kort årstid, vill du ha en jord som är hög i organisk material , för att stödja snabb vårväxt. Försiktighet bör vidtas vid beredningen av rabarberbädden, eftersom plantorna kommer att ligga där ganska länge efter.

Plantering: Rabarber odlas vanligtvis från köpta kronor ( rhizomer och knoppar ). Du kan dela befintliga rabarberväxter (rotbollar) eller till och med starta dem från frö, även om de kanske inte växer sanna mot färg.

När det växer från frö kan det ta 2 år innan plantorna är stora nog att skörda.

Rom Rabarber kronar varje 3-4 fot i rader ca 3 meter från varandra. Om planteras för nära, kommer plantorna att vara mindre och mindre produktiva. Du kan plantera i en lång gräv, mycket som asparges , eller gräva enskilda hål. Placera kronan 2 tum nedanför markytan. Skydda marken försiktigt och vattna väl.

Rabarber gillar vanligt vatten, även om mogna växter är ganska torka resistenta.

Ta bort blomma stjälkar så snart de dyker upp. Blomstarstänger är rundare, tjockare och längre än bladstenglar. Om de får mogna och blomma, blir bladstalkarna tunnare.

Rabarber gillar inte konkurrens från ogräs. Ett 2-3 tums lager av mulch kommer att undertrycka ogräs samt hjälpa till att spara vatten.

Skörd Rabarber:

Som med de flesta fleråriga grönsaker , skörda inte det första året.

Låt växten hålla fast på löven och bygga upp styrkan. En övre dressing av gödsel kommer att fortsätta.

Du kan ta en liten skörd det andra året. Skördstångar som är minst 1 tum och lämnar resten. Under 3: e året kan du skörda i ca 1 månad. Efter 3: e året kan du skörda när det finns stalks redo för plockning. Växter kan vara produktiva i 8 till 15 år, såvida de inte påverkas av skadedjur eller sjukdomar.

Att skörda, klippa stjälkarna vid jordlinjen eller dra ut enskilda stjälkar efter behov. Du kan skörda hela grödan samtidigt eller skörda i följd över en 4-6 veckorsperiod.

När temperaturen värms växer tillväxten och kan till och med gå vilande, men kommer att återupptas i höst när temperaturen faller.

Underhåll

Delar Rabarber: Växter måste delas eller trimmas var 4-5 år. Du kommer att märka att stjälkarna blir tunnare när kronan blir övervuxen och trångt. När detta händer, dela eller trimma kronan till 4-5 knoppar.

Att dela rabarber, gräva roten massa och dela kronan mellan knoppar eller ögon, i bitar ca 2 inches lång, med fasta rötter. Du kan dela på våren eller hösten, men det är lättare på våren, när växten kommer ut ur viloläge och växer nya rötter.

Rabarber kronor blir mycket täta och tjocka. Försök att dela om vart tredje år, innan kronan blir så tät som ett spärrblock och omöjligt att skära igenom.

Vinterskydd: Rabarber har behov av en period av förkylning för att förbli produktiv. Ett lager av mulch över sängen, när marken fryser, skyddar rötterna från att torka ut. Annars borde plantorna vara bra på egen hand.

problem:

Rabarber har väldigt få problem.

• Kronor kan ruttna i våtmark.
• "Foot rot" är en allvarligare kronrot som orsakas av en svamp. Fotrot kommer att spridas till andra växter. Förstör alla drabbade växter och låt planteringsområdet torka. Du kan behöva flytta sängen.
• Svarta fläckar på stjälkarna är förmodligen rabarber curculio, en typ av skalbagge.

Föreslagna sorter:

• "Victoria" - Den gröna vanliga sorten. En stor, kraftig växt

• "Valentine" - En av de mest sjukdomsresistenta
• "Giant Cherry" - Bra för områden med milda vintrar