Te smörgåsar för speciella tillfällen
Trots deras namn passar temackor på menyn när du letar efter ett mellanmål som är enkelt att betjäna och lätt att äta. För speciella evenemang som baby shower, förlovningsfester, brudduschar, cocktailfester, inledningar och till och med födelsedagar skapar ett par te-smörgåsar ofta en elegant och förhöjd miljö för dina gäster. Gästerna kan vara klädda till tillfället och föredrar faktiskt något lätt att snacka på för att hålla tummarna trimma och kläder rena.
Te smörgåsar är fantastiskt parade med te kakor för din händelse. Båda är bite-sized och bra för presentation. De är så söta ovanpå en traditionell tiered tepartis serveringsbricka. Dina gäster kommer att vara så imponerade av din snygga affär och att du tog dig tid att experimentera med de nostalgiska småbitarna. Ofta går lite forskning och inredning långt när du planerar ditt evenemang. Blanda och matcha porslin och glasvaror ser oerhört elegant och sofistikerat ut med din teinspirerade meny.
Glöm inte teet heller! Ha både kaffe och te till hands för gäster som föredrar båda. Te är den traditionella drycken av valet vid denna typ av evenemang, men vissa gäster kan föredra lite espresso med sina smörgåsar.
När du planerar din te-sandwich-meny, låt fantasin springa vild. Så mycket som det traditionella vita brödet är gurksmörgåsar fortfarande populära, alla slags bröd och topping är möjliga. Tänk på dina favorit toppings och helt enkelt skala dem tillbaka till ett mer delikat paket.
Här är ett sortiment av idéer för att komma igång.
Innan du börjar:
En tunn beläggning med smör kommer att hålla brödet från att bli fuktigt. Det är viktigt att använda bröd av bra kvalitet för att maximera smaken och strukturen hos varje bit. Brödet ska vara skarpt skivat, änden trimmat och skuren i små bitar, vanligtvis inte större än en tvåbitstorlek.
Traditionella smörgåsar:
Om du vill hålla saker som är traditionella för din affär, skulle jag föreslå dessa klassiska temackor som människor vet och kan lita på. Personligen älskar jag en gurka och cream cheese-smörgås men rökt lax kommer i en nära sekund. Kan inte vänta med att prova en tonfisk sallad te smörgås toppad med kapris.
- Äggsalladtea Smörgåsar
- Gurka och Cream Cheese Tea Sandwich
- Klassisk kyckling sallad te smörgåsar
- Rökt lax te smörgåsar
- Tonfisksalladsmörgåsar med kapris
- Watercress och getostostsmörgåsar
- Tonfisksallad och selleri Tea Sandwich
- Gurka Mynt Te Smörgåsar
Kött smörgåsar
Om du letar efter en mer köttig smörgås, erbjuder ofta pate eller italienska härdade kött en bra lösning för köttälskare.
- Tesmörgåsar med Prosciutto, Asparges och Boursin Ost
- Chicken Pate Tea Sandwiches
- Chicken Salad Tea Sandwiches
- Prosciutto och Port Fig Butter
Vegetarisk smörgåsar
Har alltid ett vegetariskt alternativ tillgängligt för dem med kostbegränsningar och eventuellt allergier. Min go-to skulle vara en hummus-te-smörgås men gärna experimentera.
- Hummus Tea Sandwich
- Aspergloggar
- Ananas Nutsmörgåsar
- Watercress Olive Tea Sandwiches
- Foccacia Finger Sandwiches
- Herbed Vidalia Lök Minted Radish Ostsmörgås med Citronmajonnäs
Fisk och skaldjur Smörgåsar
Smörgåsar med smörgåsar är lite pricier men så kul! Älska en färsk fisk och skaldjursuppläggning för underhållande.
- Roseville Tea Sandwiches - en kombination av gurkor, rökt lax, pepparrot och örter.
- Rökt lax te smörgåsar - använder ginger-cilantro lime smör för en intressant twist.