Det kan låta gammaldags, men det passar vår moderna livsstil
Termen " potluckparty " har en gammaldags ring till den. Vi visar damer i deras söndagsbonnets och juni Cleaver-klänningar, tätande i höga klackar, medan de bär en stor tallrik täckt i en rutig trasa. Men i verkligheten är potluck-fester en idealisk form av underhållande för den moderna värd eller värdinna som vill samla med vänner men är för upptagen med att springa mellan kontoret och fotbollsplanerna för att vara värd för en formell fest.
När impulsen för att vara värd för en avslappnad sammanslagning, kan du ringa upp dina vänner, grannar eller familjer, berätta för dem att du organiserar en potluck och be dem att ta med en maträtt att dela med resten av gruppen.
Organisera ditt Potluckparti
Även om termen "potluck" föreslår ett slumpmässigt sortiment av rätter, är det troligt att det blir bättre när värden gör lite organisering. Om du inte vill riskera chansen att alla dina gäster kommer att ta med endast efterrätter, börja med att ge dina gäster en särskild kurs att ta med. Därefter be varje gäst att begå sig till en allmän kategori av mat, även om de inte är beredda att berätta för exakt receptet. När allt kommer omkring, så mycket som jag älskar brownies, skulle fem tallrikar av brownies inte ge mycket variation till ditt potluck och det skulle finnas många rester!
När du är värd, kom ihåg att gräva ut extra serveringsfat, korgar och köksredskap innan dina gäster anländer.
Inte alla ger mat redo att serveras. Du vill inte bli distraherad från dina gäster eftersom du drar saker ur din vind eller skåp.
Glöm inte att någon måste vara ansvarig för drycker. Värden kan leverera dem, eller be alla att ta med något de skulle vilja dricka med sin maträtt.
Som värd kan du välja vad ditt bidrag kommer att vara. Om tillräckligt med människor kommer, ger platsen för festen och middagen kan vara tillräckligt. Ibland kommer värdenen att lagra baren med alkoholhaltiga och alkoholfria drycker, inklusive juice, vatten och läsk. Ofta kommer värden att ge huvudrätten som en kalkon, hamburgare på grillen eller en ägggryta (beroende på partiets tid) och be gäster att ta med rätter och desserter. Det är verkligen upp till dig baserat på storleken på din gästlista.
Matförslag
Oavsett om du är värd för potluck eller helt enkelt inbjuden att delta i en, här är förslag på vilken typ av rätter som fungerar bäst.
- Alla rätter bör förberedas i förväg.
- Ingen borde göra mer i köket än vad som helst i ugnen för uppvärmning. Disken ska vara lätt att transportera. Jag rekommenderar inte en soufflé om den inte är förberedd av värden.
- Om det finns många som deltar i festen, behöver servisstorleken på varje maträtt inte motsvara antalet gäster. Alla kommer bara ta en liten del av varje maträtt när det finns många att välja från.
- Traditionella potluckrätter inkluderar grytor, chili, barkakor, sallader och bröd.
- Recept behöver inte vara snygging. Rätter som har överlämnats genom generationerna är ofta de mest populära.
- Om du letar efter ett nytt recept för att försöka på ditt nästa potluck, här är flera utmärkta samlingar för att starta dig på väg till potluck berömmelse.
Vegetarisk Salladrecept - Här är ett urval recept av Jolinda Hackett, Expert för Vegetarisk Cuisine.
Bar Cookies - Du kan välja mellan choklad, fruktig, nutty och andra sorter av bar kakor för en perfekt potluck dessert. Dessa är alltid ett populärt val av efterrätt och är lätta att servera.