Du kanske tror att du känner mexikansk mat eftersom du har haft tacos och burritos på din lokala snabbmatfog. Kanske har du till och med kokat upp några fajitas i ditt kök och sprickat upp några burkar kommersiella salsa. Men mexikansk mat kan vara mycket mer intressant än de kommersiella produkterna du har provat genom åren. Så ta utmaningen när du värd din nästa middag fest och gör det en mexikansk Fiesta att komma ihåg.
Genom denna meny kommer du att göra gamla standarder från början och upptäcka den skillnad det gör i din njutning av detta komplexa kök.
Denna meny kommer inte att vara för svag hjärta eller mage! Det mexikanska köket är i sin spiciness, och inte bara när det gäller värme (även om det inte gör ont!) Kokens komplexa kryddor förbättrar övriga ingredienser i recepten. Var aldrig rädd, men de traditionella mexikanska majs tortillorna kommer att hjälpa till att tämja kryddorna, utan hjälp av några få mexikanska drycker som rekommenderas i menyn.
Mexican Fiesta Decorations
Har du mexikanska filtar, sombreros, dockor eller andra souvenirer som du hämtade på en resa till Mexiko? Om så är fallet, hitta ett sätt att införliva dem i din inredning. Det genuina objektet är alltid att föredra för en plastimitation.
Vävnader papper blommor är en del av mexikanska fiesta dekor i Mexiko, så hitta ett sätt att införliva dem i dina dekorationer. Naturliga dekorationer som ett kakti arrangemang eller en chili pepper krans (ristra) skulle fungera bra som ett mittenstycke.
Oavsett om de tjänar som accenter till din mat eller bara samtalstycken, få ett urval av varma såser att placera runt bordet. Du kan köpa strängar av chili pepparljus för att lägga till ett kryddigt glöd till din fest, inomhus eller utomhus.
Mexikansk Fiesta Meny
Det är uppenbart att det här är en ambitiös meny och inte en som du vill försöka med kort varsel.
Men med förskott planering och villighet att acceptera matlagning bidrag från dina gäster, kommer resultaten att vara värda det. Du kommer äntligen att njuta av autentiska och festliga recept som är värd en mexikansk Fiesta, som inte finns på din lokala snabbmatplats.
Vardagliga mexikanska måltider har varken sorten, komplexiteten, mängden kött eller riket av dessa recept. Många av dessa rätter är reserverade för fester - speciella tillfällen som bröllop, helgon, första kommunioner, andra religiösa fester och politiska helgdagar. Men fortfarande representerar dessa recept mexikanska rätter på sitt bästa och mest festliga. Glöm inte att spela traditionell Mariachi musik under din middag!
- Tequila Cocktails - Välj ditt val. Margaritas är populära!
- Dips -Try både en röd och en grön salsa för kontrast. Pepparna i guacamolen kommer att lägga till en liten zing till den mjuka avokado! Servera med tortillaflis eller skär upp färska grönsaker som jicama, morötter eller rädisor.
- Salsa Caliente
- Salsa Verde
- guacamole
- Kyckling Avokadosoppa
- Snabbsalladsalat
- * Tamalitos-Dessa kan förberedas framåt och bara uppvärmas genom att ånga i sista minuten.
- * Pork Carnitas -Server detta rullade i tortillorna.
- * Kyckling i Mole Puebla Style - Detta recept är det mest komplexa på menyn. Definitivt en speciell festmat.
- Majs tortillas
- Mexikansk öl
- Flan - En klassisk mexicansk efterrätt.
- Mexikansk kaffe - En läcker, alkoholfri dessertkaffe.
* Om din grupp är liten väljer du bara 2 eller 3 av huvudrättens val.