Det finns ingen förnekande att en stativblandare är så mycket trevligare att använda än en handmodell, men du betalar för denna bekvämlighet. Å andra sidan är en stativmodell mycket mer funktionell, speciellt om tillbehör finns tillgängliga. Att köpa en stand mixer kan kräva en liten investering, och med olika watt, egenskaper och kapacitet kan det tyckas ganska förvirrande att handla för en. Och det här är en apparat som du inte vill behöva byta när som helst snart.
Dessa tips kan hjälpa dig att fatta rätt köpbeslut.
Stand Mixer Användning är den ultimata övervägandet
Hur du tänker använda mixern är din första övervägning. Om du bager för en stor familj eller sociala evenemang eller gör flera bröd bröd en vecka behöver du en kraftfull motor och en stor kapacitetskål - minst 600 watt kraft och en 6 qt skål eller större. Att basera ditt beslut på kapacitet är viktigt. Om dina behov är mindre och du köper en stor mixer, hittar du det besvärligt att använda för små satser. Å andra sidan, om dina behov är stora och du köper en underdimensionerad enhet, måste du dela upp dina recept och bearbeta dem i partier.
En försiktighet när det gäller effektens prestanda och kapacitet
Det kan tyckas att ju högre effekten är, desto mer kraft för blandning och knådning. Tyvärr är det inte alltid fallet. Vissa mixers kan använda mer wattage för att fungera än andra modeller, och effekten kan vara mindre än den angivna.
Det är därför det är klokt att basera ditt köpbeslut på kapacitet, snarare än enbart på annonserad wattage. Tillverkare kommer ofta att ge kapacitet (så många koppar mjöl etc.) riktlinjer som kan vara till stor hjälp, men eftersom dessa brukar vara lite på högsidan och kanske inte är bäst för optimal blandning, baserar du ditt beslut på en reducerad kapacitetsnivå.
Bästa stativmixerfunktioner
Överbelastningsskydd är en bra funktion, liksom ett låsande luthuvud. En metallkonstruktion ger mer hållbarhet. 10 - 12 hastigheter är genomsnittliga och de flesta ställningsblandare levereras med 3 standardfästen (visp, degkrok och slagare). Vissa modeller har en bekväm timer ombord för att ta bort gissningen och ett stänkskydd för att förhindra spill . En motor som rammar upp till hastigheterna hjälper till att skydda enheten. Modeller med nav för att ansluta tillval tillbehör är de mest funktionella. Garantier tenderar att variera mellan varumärken, men vissa erbjuder längre perioder.
En stativmixer har sina begränsningar
Medan du förväntar dig en mixer med hög wattage för att enkelt hantera någon deg, har de begränsningar. Även de bästa blandarna har problem att hantera mycket styv deg. När deg gör att motorn blir trög och stall, betyder det att din mixer inte var konstruerad för att hantera denna kapacitet eller denseness av deg. Det är inte ovanligt att avsluta knådning av bröddeg med hand, även med en kraftig mixer. För att förhindra motorutbrändhet, följ tillverkarens riktlinjer om hur länge du ska använda mixern under en session. Tänk på att inte alla mixers har inbyggt överbelastningsskydd och de är inte avsedda att springa kontinuerligt under långa perioder.
Tillbehör för stativmixer
Många modeller har ett nav för att ansluta tillval tillbehör, inklusive grönsaks- / köttkvarn, pasta eller korvmaskin. Även om dessa tillbehör tillkommer kostnaden för en mixer, gör de det mer funktionellt och minskar antalet apparater du behöver. Men de behöver tillräckligt med ström för att kunna använda dessa, och du kanske vill överväga effektnivån när du köper din mixer.
Var kvalitet talar - Vad påverkar priset
Eftersom det finns ett brett prisintervall för stativblandare, bör du överväga vad som påverkar priset. En basmodell kan bara ha en blandningsfunktion (mitten), medan en högre prissättning kommer att ha en spiral eller roterande verkan som täcker ett brett omrörningsområde och närmar sig skålens sida. Denna åtgärd mixar bättre och drar in i innehållet, så det behövs mindre skrapning.
Ju mer kraft, ju mer du kan göra med mixern. Dyraare enheter kommer också att ha mer hållbara delar och allmetallkonstruktion.
Andra överväganden
Beroende på kostnaden för din mixer kanske du vill överväga en utökad garanti.
Relaterade resurser
Ska du överväga en rosa bandståndsmixare ? Vad händer om det är något fel med ditt köp? Tillverkaren behöver veta när produkten inte utför som avsedd . Det finns alternativ när du behöver förfoga över gamla köksapparater . Se till att du undersöker informationen kring din apparat noggrant.