Vitvaror med flera funktioner för den upptagna kocken
Vid ett tillfälle sparade flera apparater (och verktyg) pengar, men de saknade överklagande eftersom resultatet var bra, huvudsakligen för en eller två funktioner, medan resten var lackluster. Med dagens tekniska framsteg verkar motsatsen nu normen.
Det betyder naturligtvis att med vissa undantag kommer de flesta funktionerna på en elektrisk spis att vara bra utövande. Och en multi-appliance kan minska rubbning och dyrbart lagringsutrymme.
Det är därför jag nu omfamnar elektriska spisar som gör det hela matlagningsfartyget med väsentliga bekvämlighetsfunktioner.
Utanför lådan är denna T-fal® elektriska riskokare helt charmig (för en bättre term). Jag kunde inte låta bli att falla för sina slanka linjer, bekvämt bärhandtag, lätt konstruktion, lättanvänd kontrollpanel och den lätta rena nonstickpanelen. Här följer några detaljer följt av min övergripande utvärdering.
Produktinformation:
T-fal® 10-i-1 Rice & Multi-Cooker Modell RK705851
- 10 Matlagningsprogram för totalt 12 funktioner: ris / spannmål, risotto, uppvärmning, barnmat, gryta, ånga / soppa, yoghurt, bakning / efterrätt, skorpa / stek, varma, plus justerbar tillagningstid och fördröjd start.
- 10 Cup kapacitet
- Fuzzy Logic-teknik: Justeras automatiskt för bästa matlagning
- Den inre potten är 2,0 mm tjock med en keramisk nonstick beläggning och diamantformad mönster på botten för bra matlagning.
- Tillbehör: ångkorg, rissked, soppsked, mätbägare, skedstöd och receptbok.
- Justerbar tillagningstid Förinställd i upp till 24 timmar
- Keep Warm är automatisk
- 750 watt
- Bärhandtag (för tomkokare)
- UL klassad för USA och Kanada
- Finns i svart eller vit finish
- Läs mer från tillverkaren
Upplysningar: Granskningsprov lämnades av tillverkaren. Mer information finns i vår etikpolicy.
Hur Rice & Multi-Cooker utförde:
Funktionen Fuzzy Logic visades bäst när jag gjorde ris med denna spis. Jag hade glömt att skölja råvaran först innan du lagade mat. På senare tid verkar det som om jag bara inte kan göra ris (i en kruka på spisen) utan att det är klibbigt eller stärkande, även när jag sköljer en eller två gånger. Efter antagandet var mitt val av ris (bytte mer än en gång), mina förväntningar var låga för att starta detta test. Jag hade fel.
När resten av middagen var klar öppnade jag spisen och skökade perfekt ris - gjort som det borde vara - nej tack vare mig. Jag gör ofta fyra (kokta) koppar ris, vilket är för lite för många riskokare. Inget problem här; det kan laga det beloppet. Det var min första stick på denna spis och det banade vägen till ett bra förhållande.
När man lagar ris är mätningarna på insidan av det keramiska nonstick-fodret för vattnet. Använd plastriskkoppen (ingår) för att mäta rätt mängd rå ris. Du kan behöva justera vattnet beroende på vilken typ av ris du lagar mat. Se produktmanualen för rismatlagningstabeller.
Överstiga inte det högsta märket inuti potten. Efter tillagningen går denna apparat till Keep Warm automatiskt (visar en "b"). Om du vill stänga av det, klicka på av-knappen två gånger. Även om kontrollpanelen är användarvänlig är handboken en viktig läsning.
Jag har också använt den för att göra soppor och grytor, sauteing veggies först (Browning), sedan byta till slow slow cook eller soppa funktionen. Mycket bra resultat. Och jag gillar att kunna justera tiden upp eller ner efter behov. Standardinställningen för Slow Cook är 4 timmar men kan justeras upp till 9 timmar.
Att inte vara låst i typiska långa matlagningsinställningar på en halv eller hel dag som med en vanlig långkokare är skönheten hos flera kokar så här. Du kan justera tiden på viljan för att påskynda den, ge en start eller sakta ner den för att maximera smak. Denna spis har också en yoghurtinställning, något jag inte har försökt än, plus en fördröjningstakt (upp till 24 timmar) vilket kan vara mycket bekvämt för vissa.
Denna multi-spis har flera vardagsfunktioner som gör den extremt mångsidig för hemkocken, plus några intressanta inställningar för kreativ kock. Att kunna göra soppor, grytor, ris, ångväggar eller laga mat med en maträtt täcker mycket av vad jag gör mest i köket och att kunna bruna köttet först i samma kruka, sparar också på rengöring.
Denna spis kan ersätta två eller flera av dina apparater, beroende på hur mycket du normalt lagar mat. Och att laga mat i en apparat, vers på spisen, betyder att du inte är knuten till spisen men kan ha flera uppdrag under den tiden. Och om du har problemhänder, kommer du att älska den lätta hanteringen av nonstick liner.
Jag betraktar denna kapacitet mitt i mellanklassen - du kan göra en familjemjöl i den, men också laga i liten skala - något som inte alltid är bekvämt i en fem- eller sex-kvartsenhet. Jag älskar den keramiska nonstickbeläggningen - jag rekommenderar att du tvättar det för hand. För två personer är detta den idealiska storleken, men ett större hushåll skulle också finna det mycket praktiskt.
- Vad är en riskokare?
- Fördelarna med att använda en elspis
- Mäta ris för en riskokare
- Stekkokare med riskokare