Stekkokare

Inte alla riskokare har en ångfunktion, men många gör det och den här praktiska funktionen låter dig använda denna praktiska apparat för mer än att laga ris. Det ökar också riset kokas, när grönsaker ångas samtidigt. Om din riskokare har en ångfunktion kommer den att ha ett ångbricka eller en korg och en förinställd ånginställning.

Använd en risugns korg för att ånga mer än ris

Medan risugnens storlek kan bestämma den maximala storleken på ångad mat, är det fortfarande en praktisk funktion att ha.

Och du kan ånga mer än grönsaker. Prova kött eller gör en ångad efterrätt. Det är ett bra sätt att smaka på kött för dras av nötkött eller fläsk.

Hur man förbereder och lägger mat i en risugnkorg

För att använda ångfunktionen, rengörs och skärs grönsaker bör helt enkelt placeras i korgen, och jag placerar i allmänhet de med hårdskalning, som squash eller pumpa, vänt kött ner. Använd folie i den ångande korg eller bricka för kött eller fisk och täcka med folie för att hålla smaker under ångprocessen. Denna foliefolie håller också dina tillsatser till köttet.

Matlagning av vitt ris i en riskokare tar vanligen cirka 35 minuter, men grönsaker kommer att ångkoka på mycket kortare tid - ungefär från 5 till 15 minuter beroende på grönsakerna. Av detta skäl lägger du till det fyllda ångbrickan endast delvis genom det vita risets matlagningscykel.

Att använda en riskokare till ånggrönsaker kommer att lindra trängsel på din kokkärl och producera mycket ömma, smakfulla sidor.

Det är också praktiskt för ångkokande pumpasektioner före peeling. Låt de ångade bitarna svalna och sked vegetabilisk massa från skalen för att fylla pumpan.

Rice Cooker Steaming Times

Följ din produktguide för tips om ångstider, men kom ihåg att även dessa kommer att variera beroende på seghet av grönsaker och andra förhållanden som höjd och fuktighetsnivåer.

Större grönsaker som squash eller pumpa måste göras i mer än ett parti, med sektioner som skärs i storlek för att passa ordentligt i korgen. Men ångkokningar är snabba med en riskokare, så även flera cykler kommer att ånga snabbt.

Experiment som dammar kött och grönsaker och säkerställer att köttet når sin säkra matlagningstemperatur, som du kan övervaka med en kötttermometer. Rengör alltid risugnen korrekt enligt tillverkarens rengöringsguide.

Läs mer om matlagningsapparater
Om risugnkapaciteten
Mätning rätt för en risugn
Fördelar med elektriska spisar
Mer om risugnar, spisar
Läs Rice Cooker Recensioner
Gå till hemsidan