Spicy, pungent arugula är det perfekta tillskottet till en sallad, soppa eller stekande stek. Det är definitivt en säsongsbetonad grönsak; arugula är bäst odlad på våren eller hösten (vinter för de trädgårdsmästare i milda klimat.) Varmt väder gör att arugula blir svag och bultar mycket snabbt.
Men om du växer på det i kallt väder är arugula en ganska lätt grönsak att växa i din trädgård. Det är givande att växa en grönsak som lägger till en sådan pizazz till din måltid.
Var att odla Arugula
Arugula växer bäst i kallt väder, det är också perfekt för våren eller hösten för många av oss. I varmare klimat, växa arugula som en vinodling.
Du kan växa arugula nästan var som helst i trädgården. Det går bra i traditionella trädgårdssängar, i behållare, eller blandas i en blomgräns. Den växer bäst i full sol men kommer att vara lycklig med lite nyans, särskilt när vädret börjar värma upp. Det är inte alltför noga med jord, men växer bäst i rik, väldränerad mark. För bästa resultat, ändra marken med kompost eller komposterad gödsel före plantering.
Plantering Arugula
Arugula bör sås direkt i din trädgård så tidigt som möjligt på våren. Så snart du kan arbeta jorden , så så några arugula frön. De kommer inte vara störd av några frost och du får ett hopp på säsongen. Det är också möjligt att övervintra arugula genom att plantera den på hösten och odla den under en låg tunnel eller kall ram hela vintern.
Det blir inte mycket under vintern, men du kommer definitivt att få en tidigare gröda på våren på det här sättet.
Sug arugula frön sex till åtta inches från varandra, och täck knappt frön med en strö av jord. Arugula spirar i ungefär en vecka, vanligtvis mindre än det.
Hur man odlar organisk arugula
En nyckel till att odla läckra arugula är att hålla jorden jämnt fuktig men inte vattenloggad.
Låt jorden torka ut kan resultera i bittera (i stället för peppar) gröna. Vatten när jordens översta tum är torr och mulch med två till tre tum av strimlad löv eller gräsklippning för att bibehålla markfuktigheten.
Var noga med att gräva regelbundet runt dina arugula växter. Tidigt på säsongen kan ogräset ta över de små plantorna.
Om du har planterat din arugula i jord som är ändrad med kompost, behöver du inte oroa dig för att befrukta det. Men om du är orolig för att dina växter kan behöva extra näringsämnen (bladen gulnar eller plantan verkar inte växa), fortsätt och ge det ett bladfoder av kompostte eller fiskemulsion.
Skadedjur och problem
Det vanligaste problemet du kommer att möta när du växer arugula är lopporbaggar. Om de har varit ett problem i din trädgård, skulle det vara en bra idé att täcka din arugula med ett flytande radtäcke för att hålla bägarna borta från din gröda. Om du redan ser loppbettor, överväg att installera en klibbig fälla i sängen för att fånga dessa skadedjur.
Bortsett från loppbaggarna är det andra problemet du kommer att möta bultar. Varmt väder kan göra din arugula bolt (och bli hemskt bitter) på nolltid. Det bästa sättet att undvika detta är att plantera så tidigt som möjligt på våren och så så en fallväxt.
För att förlänga din vårskörd till sommaren, överväg att skapa lite nyans för din arugula genom att installera en nyansduk eller odla den under en gitterram. Detta kommer inte att eliminera bultning, men det kommer sannolikt att förlänga din skördstid en bit.
Skörda Arugula
Du kan antingen skörda arugula genom att dra upp hela växten eller genom att skära ut enskilda ytterblad från dina växter när du behöver dem. Jag föredrar den andra metoden eftersom jag inte använder mycket arugula i taget. Jag lägger i allmänhet bara några blad till en sallad för lite zing. Du får en längre skördstid genom att snippa enskilda blad.
Arugula är lätt att växa, och ett fantastiskt tillskott till sallader och sidrätter. Överväga att odla minst en behållare av denna läckra grön i din trädgård denna säsong.