Fördelarna och nackdelarna med en mängd bröllopsreceptioner
När du tänker på din bröllopsmottagning ser du skönheten av tidigt på morgonen ljus som dansar genom träden eller en hel natt, all-out party? Det finns så många olika typer av bröllopsmottagningar, det kommer att vara en rätt för din stil och din budget.
Frukost eller brunchmottagning
Om du har en soluppgång bröllop, eller bara föreställer att gifta sig ljust och tidigt på morgonen, då vill du ha en frukost eller brunch mottagning.
Traditionellt inkluderar menyer frukost klassiker som quiche, frittata och ägg benedict. Det är fantastiskt att ha stationer där gästerna kan få mat som omeletter och franska toast görs på beställning. För en snak av lyx, överväga att lägga till rökt lax, kaviar eller en snidningsstation med skinka, kalkon eller rostbiff. Spice saker upp med Bloody Mary, Bellinis och Mimosas. Och glöm inte kaffet!
Pros
Det är billigt; folk kommer att dricka betydligt mindre alkohol och de typ av mat som serveras är vanligtvis billigare också. Om du vill få en hoppa på din smekmånad, tillåter en brunchmottagning dig att lämna samma dag.
Nackdelar
Tänk på dina gäster, särskilt de som bor två timmar bort. De måste stiga upp mycket tidigt för att göra det till ditt bröllop. Du kommer inte heller ha så länge att göra dig redo på morgonen.
En ny twist
En brunch i cocktailstil. Få din matleverantör att återuppfinna frukostklassikerna i hors d'oeuvres som mini-ägg Benedict, bite sized French Toast, och krypterade äggbett toppade med kaviar.
Håll de Mimosas och Bellini flödande!
En lunchmottagning
Om du vill ha ett morgonbröllop, men behöver lite mer tid att göra dig redo än en frukostmottagning skulle tillåta, överväg en lunchmottagning.
Pros
Det låter dig servera några av samma favoriträtter som du skulle ha vid en middagsmottagning, till ett billigare pris.
Du kan fortfarande kunna lämna din smekmånad samma dag.
Nackdelar
Om du inte lämnar din smekmånad samma dag måste du ta reda på vad du ska göra med resten av din bröllopsdag! Din mottagning kan också vara mer staid än vad som skulle vara senare på kvällen.
En ny twist
En picknick mottagning! Låt din matleverantör (eller en favoritrestaurang) paketera enskilda måltider i papperspåsar för engångspapper. Sprid ut stora bitar av färgglad tyg och erbjuda kanter av basilika-limonad och hallon-iste. Var noga med att ha några bord och stolar tillgängliga för dem som föredrar att inte sitta på marken.
Eftermiddagste
Om du någonsin varit på ett gammaldags high tea vet du att det är en avslappnande rolig tid. Det är inte varje dag som vi får smörgåsar och söta efterrätter på mitten av eftermiddagen. Servera en mängd olika hett, champagne, fingermackor, tartletter, petit fours, éclairs och naturligtvis bröllopstårta. Var noga med att planera din mottagning för mitten av eftermiddagen så att gästerna inte förväntar sig en fullständig måltid.
Pros
Återigen är det billigare att ha en middagsmottagning. Det är också lite annorlunda, och det är perfekt för att lägga till handgjorda och vintagefärger.
Nackdelar
Eftermiddagste är en liten flicka, och så kan dina manliga gäster inte känna sig helt bekväma.
En ny twist
Var lite fräck och servera Long Island Iced Teas (en potent cocktail) tillsammans med andra te erbjudanden.
Champagne och kakmottagning
Detta är förmodligen den billigaste typen av mottagning, och det var det som en gång var normen för de flesta bröllop. Samla alla efter ceremonin för lite tårta och några toasts . Men fråga inte dina gäster om att komma in i sina bilar igen. Ha din mottagning i din ceremoni, eller ens rätt i samma rum. Jag föreslår också att du sätter in din inbjudan "champagne och kaka att följa" så att gästerna vet att det inte finns en måltid.
Pros
Om du inte är en fan av stora folkmassor eller mycket mingling, är en champagne och kakmottagning ofta kort och söt.
Nackdelar
Vissa gäster kan förvänta sig mer.
Du kanske tycker att det är alltför snabbt för din smak! Och du kommer att behöva hoppa över några av de traditionella aspekterna av ett bröllopsmottagande.
Cocktailbröllopsmottagning
Cocktailmottagningar kan vara eleganta och snygga och låta dina gäster verkligen mingla och träffa varandra. De tenderar att vara lite mer avslappnad än en sitta ner måltid, och känns ofta som en bra fest.
Pros
Om din plats är liten, tillåter cocktailmottagningar att du har fler människor. De är vanligtvis kortare än en sitta ner måltid, och de låter dig verkligen cirkulera och njuta av festen.
Nackdelar
Medan du kan förutse att en cocktailmottagning skulle vara billigare, kommer dina gäster sannolikt att dricka mer än vid en middagsmottagning. Eftersom de flesta inte kommer att sitta, kommer vissa gäster att ha problem med att se händelser som den första dansen.
Middag bröllopsmottagning
Den mest klassiska och formella typen av bröllopsmottagning, en sitta ner eller buffémiddag ger dig tid att verkligen fira ditt bröllop, behandla dina gäster och fortfarande ha alla på dansgolvet efteråt. Du börjar med en cocktailtid och fortsätter sedan in i ett angränsande rum till middag, följt av dans, kakskärning, bukettkastning och mer.
Pros
Dina gäster kommer att känna att du verkligen gick ut och känner dig speciell. Du kommer inte känna dig rusad eller skyndade dig.
Nackdelar
Typiskt är detta den dyraste typen av bröllopsmottagning. Du kanske också känner dig lite ledsen att din bröllopsnatt på hotellrummet börjar så sent! (blinkning).
En ny twist
Efter en timmes eller två dansar kunde dina gäster ha jobbat upp en aptit igen. Servera en "överraskning" behandla vid midnatt av paket med munkar, en tidig frukost eller till och med snabbmat.