Växande Lima Beans i behållare

Jag experimenterade med limabönor i min lilla köksgård i sommar. Jag hade aldrig vuxit med limabönor, och jag ville inte begå mycket utrymme för dem, så jag bestämde mig för att plantera några i en behållargård - i behållare på mitt däck. Klättringsbönor på däck är förnuftiga eftersom balustrar kan tjäna som en trellis och om vinstockarna växer ovanför räcken kan jag knyta gnagare till överliggande regnrännor och träna bönorna uppåt.

Lima Bean Garden

Jag valde en blygsam fönsterfönsterverkare för att hålla mina bönor. Med dimensioner av 24 "x 8" bred x 6,5 "djup kan behållaren rymma nästan 5,5 liter jord. Men jag lämnade ca 3/4 tum från jordlinjen till toppen av planteringen, så det höll ca 4,8 liter. Jag återhämtade pottenjord från dussintals behållare som höll säsongens grönsaker och blandades i lika stor mängd kompost. Jag fyllde planteringen och poked 8 lima bönor frön in i jorden - jämnt fördelat runt plantorns omkrets. Sedan vattnade jag och väntade.

Skörda Lima Bönor

Mina limbönaplantor växte så fort som strängbönorna i min planteringsbädd. Det verkade emellertid ta evigt för pods att bilda. Vid tiden fanns det tillräckligt med böjor för att skörda, bönor hade nästan dolt omkring sju fot av balustrarna på ena sidan av däckets räcke. Vingåren hade ökat upprepade gånger över räcken, men varje gång hade jag försiktigt böjt dem nedåt och uppmuntrade dem att vika runt balustrarna.

Jag skörde bara cirka 36 pods i en enda händelse. En annan tio eller så podar mogna, men inte allt på en gång; Jag kunde ha haft två eller tre limabönor var fem dagar hade jag fortsatt att skörda.

Lima Bean Chow

Producerar två till fyra bönor vardera, 36 pods skulle kunna ge en vegetarisk sidrätter i en middag för fyra.

Jag har fyra måltider ur mina böter eftersom ingen annan i min familj kommer att äta limabönor. Dessa homegrown bönor hade en intens nötaktig smak, till skillnad från vilken grönsak jag någonsin ätit. För den smaken skulle jag gärna ägna trädgårdsutrymme varje år. Årets erfarenhet visade att limabönor inte behövde mycket rotutrymme - att sticka åtta växter i en fem gallon behållare stressade inte alls. Jag kan prova 10 växter i samma plantering nästa år ... men jag kommer inte att stanna där. Jag planerar att öka min behållare lima bönor gröda. Kanske kan jag producera limabönor för 12 eller fler måltider och odla en solskugga för hela däcket medan jag är på den.

Daniel Gasteiger trädgårdar i Hardiness Zone 6 i centrala Pennsylvania. Han är en stor fan av Kerrys Container Gardening och han skriver två egna egna bloggar: Din lilla köksträdgård och din hemkökgård.