Viktiga skötselstips för stekpannor och spannmål
Medan ingen kan argumentera för att en smidigt kokplatta är snyggare än den traditionella spolelementtypen, behöver den mer omsorg för att förhindra missfärgning och repor. Regelbunden rengöring är också annorlunda än hur du skulle rengöra en äldre stil spol kokkärl. Och hemmakaren måste vara proaktiv med kokkärlstädning och omhändertagande för att hålla denna typ av kokkärl ser bra ut.
Här är en lista över saker att undvika om du har en spishäll eller en inbyggd diskbänk.
Medan det inte finns någon garanti för att dessa tips helt skyddar din cooktop, hjälper de avsevärt. Och städning av kokkärlet regelbundet hjälper också till att bevara det smidiga, rena utseende du blev kär i när du köpte ditt sortiment eller kokkärl.
- Använd inte gjutjärnspannet på en kokkärl eller ett spannmålspanna. Botten av gjutjärnspannor är vanligtvis mycket grova och eventuell rörelse av grytan på spishällen kan lämna repor.
- Annan köksredskap som kan skrapa glaset är keramik och stengods som har oavslutade, grova baser. Förvara dessa istället för ugnsbakeware.
- Skillets eller kokkärl med avrundade kantbottnar rekommenderas inte. Pannor som sitter platta på spishällen kommer att fungera bättre när det gäller jämn värmefördelning. De kommer också att vara stabila på glattstången. Detsamma gäller för rundade spishällspannor; vissa tenderar att rocka och värma inte distribueras ordentligt.
- Använd aldrig slipande rengöringsmedel eller metallkuddar som kan skrapa; Använd istället en mjuk svamp eller torkduk och rengöringslösningar av keramik eller glasskål.
- Undvik att dra tunga krukor på kokplattan. hellre lyfta och överföra till ett annat område av kokplattan för att minska risken för repor.
- Håll bottnen på stekpannor och krukor väldigt rena. En uppbyggnad av fett på pannbotten kan lämna ringar med aluminium eller orsaka markeringar på spishällen. Dessa kan ibland avlägsnas med kokkärlstädare, men de är ofta mycket svåra att rengöra.
- När du kokar eller lagar mat med söta ämnen, var försiktig så att du inte spola dem på en kokplatta. Ett sockersubstans kan missfärga kokplattan och lämnar gulaktiga områden som är omöjliga att ta bort. Detta är mer märkbart på vita eller ljusgrå kakor. Rengör så mycket spill snabbt.
- Ställ aldrig på toppen av (för att nå takhöjden) eller placera något alltför tungt på en kokt kotlett, även tillfälligt. Glaset kan tycks bibehålla vikten för tillfället tills kokkärlet är uppvärmt, vid vilken tid det kan bryta eller splittra när glaset eller keramiken expanderar.
- Undvik att placera omröringsredskap på en varm kokplatta medan du lagar mat. Mat på dessa redskap kan markera eller bränna på spishällen och lämna en röra som behöver mer tid att rengöra.
- Placera inte ett varmt glasbakeware (från ugnen) för att svalna på en kokplatta. Glasbakeware måste placeras på en torrhandduk på disken för att svalna.
Även om du kanske behöver städa det oftare och vara försiktig med vad du ska göra på en elektrisk kokplatta, så kommer du njuta av din nya kokkärl och extravården är värt det.
Mer om matlagningsapparater
Område 101 - Från köp till vård
Bästa Smoothtop Electric Kokkärl Rengöringsmedel
Bästa Nonstick Pan Care Tips
Splatter-skärmar Spara rengöringstid
Bästa ställen att lagra köksredskap
Viktiga köksredskap