Sätt att förinta en nonstick Pan

Nonstick-beläggningar på köksredskap och bakprodukter ger en hälsosammare matlagning eftersom de behöver mindre olja. Men otillbörlig vård kan förstöra den vackra finishen på nonstick-krukor eller bakpannor, vilket leder till att matar börjar sticka och slutar att skrälla eller flisas bort. Det kommer också att göra rengöring av dina nonstick potter svårare och minska deras livslängd.

Även om vissa nonstick-finish är hårdare än andra, finns det en gräns för hur mycket värme och grundläggande brist på omsorg som de kan ta. Om du inte vill byta ut dina kokkärl och stekpannor är det absolut nödvändigt att vara proaktiv med omsorg.

Här är de vanligaste sätten att du kan förstöra en non-stick-pan eller stekpanna om korrekt vård och underhåll inte tillämpas. Skydda din non-stick köksredskap eller bakeware investering genom att undvika dessa misstag och du kommer att njuta av din non-stick krukor och kokkärl i många år.

Förstå att nonstick kokkärl inte varar för alltid, som du förväntar dig av rostfritt stål. Även med bästa försiktighet tenderar de att ha en kortare livslängd.

• 01 av 10

  Skärande portioner med en metallredskap

  Att skära efterrätter eller köttfärs direkt i pannan med en metallkniv eller redskap kan genomtränga beläggningen, vilket gör att dina pannor är fula, vilket gör att mat stannar och rostar för att bilda.

  När du gör efterrätter för transport till en potluck-middag , till exempel, baka den i en engångspanna. Hjälpare kan använda metallservrar eller skärare för att skära din efterrättslök, så håll de goda pannorna hemma.

  Använd gummi eller silikon spatuler för att dela och servera från din köksredskap eller bakeware. När det är möjligt, ta bort från pannan och skär på ett skärbräda.

• 02 av 10

  Lagring av pannor felaktigt

  Förvaring av pannor i likhet med andra metallredskap kan orsaka repor eller smuts i mål. Häll alltid dina nonstick frypans och bakeware försiktigt och låt inte något med skarpa kanter sitta inuti eller röra på dina kokkärl.

  Några stekpannor kommer att bo bra med liknande stekpannor, eller du kan placera ett pappersservett mellan kokkärl och olika storlekar av stekpannor.

• 03 av 10

  Drastiska vattentemperaturförändringar

  Placera en mycket varm non-stick frypan i kallt eller ljummet diskvatten kan orsaka att panen förvrängs. Svår förvrängning kan göra att målningen spänner och skalar. Och en förvrängd panna kommer inte att överföra en jämn värmefördelning och matlagningsförmågan minskar. Låt alltid pannan svalna helt innan den sänks i vatten.

• 04 av 10

  Användning av metallspatlar, viskningar eller tangar

  Avstå från att använda metallredskap i din nonstick för att röra, vända mat, skrapa matrester eller blanda eller ta bort mat från pannan. De bästa redskapen att använda är trä, plast eller silikon.

  Många företag gör nu silikonvisningar som är fantastiska för den snabba blandningen. Även enstaka gaffelhjul kan nicka och repa din panna. Observera också att vissa plastspatlar är styva och kanterna kan vara skarpa.

• 05 av 10

  Rengöring med en rengöringsplatta

  Använda skurprodukter som är metallbaserade eller har hårda rengöringsmedel, kan slita av beläggningen på dina kokkärl. Använd alltid plastsköljmedel eller mjuka svampar . Låt din panna suga i ett ögonblick vanligtvis lossna mat och göra det möjligt att rengöra det med bara varmt vatten, mild tvål och en mjuk trasa.

  Se till att det är noggrant rengjort, eftersom även en liten matrest kommer att börja härda när den upphettas. Det kommer att göra din nonstick pan inte så nonstick.

• 06 av 10

  Rengöringspannor i diskmaskin

  Diskmedel tvättmedel är i allmänhet för hårda för de flesta nonstick köksredskap och köksredskap, och kommer så småningom att göra finishen att slita av. Bakmat som har repor på det kan inte torka helt och kan rosta. Handtvätt dina nonstick redskap och torka helt innan du lagrar dem.

• 07 av 10

  Matlagning på hög värme

  De flesta nonstick köksredskap är gjorda för låg till medium värmekokning. För hög värme kan bära ner eller blistera mållinjen, samt orsaka pannor till varpning. För att bibehålla pannans slut och öka livslängden följer du tillverkarens anvisningar angående kokvärme.

• 08 av 10

  Lagra mat i din nonstick kokkärl

  Livsmedel ska aldrig lagras (även över natten) i stekpannorna. I stället överför mat till en lämplig förvaringsbehållare och försiktigt rengöra och torka pannan före förvaring.

• 09 av 10

  Skära din pizza med en skärare

  Skärning av din pizza direkt i den ostörda pizza-panjen kommer att göra mål. Skjut alltid din pizza ut på en träskiva, och använd sedan pizzaskäraren på portionerna.

• 10 av 10

  Använda brödkanna för kött, tomater och sura livsmedel

  Nonstickbrödspannor ger lätt avlägsnande av nybakat bröd. Men med hjälp av dessa pannor för köttfärs eller andra livsmedel kommer det att gå snabbare bort från måttet, eftersom vissa livsmedel minskar livslängden på dina kokkärl, vilket gör dem svårare att rengöra och mer benägna att rosta.

  Håll brödkorgar bara för bröd och ange en annan panna för köttfärs eller andra livsmedel. På det här sättet kommer du att se till att det inte finns något panrester på ditt nybakade bröd.