Mat, musik, inredning och mer
En Luau är en fest av hawaiisk mat. Traditionellt firade Luaus stora evenemang på Hawaii som en besökande dignitar eller ett bröllop. Festet kunde gå på flera dagar och involverade mycket mat. Idag erbjuds restauranger och hotell ned Luaus som firar hawaiisk kultur och mat. Du hittar ofta underhållning som hula dansare och brand dansare erbjuds gäster tillsammans med den traditionella rostade grisen.
Det finns många små detaljer som hjälper dig att skapa känslan av en traditionell Luau. Eller du kan göra det till en campy fest med massor av klibbiga lampor, plasthula tjejer och mer. För musik kan du hålla fast vid den traditionella eller du går med beach party ljud.
Läs recepten en dag eller mer i förväg för festen för att hjälpa till med planeringen av måltiden. Var särskilt uppmärksam på köttrecept som kräver förberedande förberedelser. Till exempel, om du planerar att bygga den traditionella gropen för rostning av kalua gris, behöver du gott om tid att förbereda.
Aloha!
Du kan skapa humör för din fest med minimal kostnad. I själva verket kan du även planera att äta dina dekorationer när Luau är över om du använder ananas och kokosnötter som element i din design! Som du kan se i det enkla mittenstycket ovan, skapar en ananas, kokosnöt, två silkesleps, pappers parasoll och tropisk fisk en enkel, färgstark design.
För det naturliga Hawaiian humöret, överväga några av dessa dekorationer:
- Bambu placemats, riktiga tropiska blomsterarrangemang med orkidéer, hibiskus, fågel av paradiset och andra tropiska blommor
- Havsskal spridda runt dina bord
- Servettringar av havsskal limmade till raffia ringar
- Kokosnötter
- ananas
- En riktig papegoja
- Palmer
- Palmblad
- Tiki facklor
- Tiki masker och andra förnödenheter
- Verklig blomma leis
- Tropiska designdukardukar och servetter
För en campy beach party, kan du inkludera alla ovanstående, men också lägga till några av dessa Hawaiian ikoner:
- Plasthula dansare
- Surfbrädor
- Plast leis
- Lite pappers parasoll för dina drycker
- Plastplockar för dina drycker och hors d'oeuvres
- Roliga festljus ovanför och kring ditt buffébord
- Färgglada tropiska dukar, servetter och festvaror i papper eller vinyl
- Tropiska designkonfetti
Be dina gäster att klä i färgglada Hawaiian Aloha skjortor och halmhattar och välkomna dem till din Luau med en kyss och en siden, äkta eller plastblommigt.
Om du ställer in en campy beach party humör som i Elvis-filmen Blue Hawaii, kan raffia gräs kjolar lägga till hula dans humör. Glöm inte att organisera en limbo tävling!
Kalua Pig
I en traditionell Luau grillas grisar i en gropgräva i marken kallad en imu för att göra skålen kallad "kalua gris". Culinary Arts Programmet på Maui Community College har detaljerade instruktioner om hur man gör det här. Realistiskt vill de flesta inte gräva en grop i deras bakgård för att steka en gris i äkta hawaiisk stil. Därför ingår en lättare fläskrätt på denna Middagsklubb-meny.
Fisk och skaldjur spelar också en stor roll i Luau-menyn så överväga att inkludera flera erbjudanden i din middagsklubb-meny.
Börja kvällen med en polynesisk Pupu-tallrik tillsammans med ett urval av hawaiiska cocktails. Som du kan förvänta dig, fruktjuicer och rom spelar en stor roll i dessa cocktails. Ta det långsamt eftersom dessa drycker kan smyga på dig på en sultrig kväll!
Kokosnötter och ananas är obligatoriska ingredienser för din Luau. En annan inhemsk hawaiisk mat som du kanske vill försöka är Poi. Gjord av tarotrötterna, kan Poi till en början verka obehaglig för en icke-hawaiansk, men det är en näringsrik häftklamrad i staten.
Hawaiian Luau Menu
cocktails
Blå Hawaiian
Mai Tai
Pupu Platter
Rumaki
Ono Ribs
Räkor Ono Nui
Huvudkurs och sidor
Hawaiian rostad fläsk
Hawaiian Grillad Fish Salad
Kyckling lång ris
Lomi Lomi lax
Aloha sötpotatis
Poi
efterrätter
Macadamia Coconut Cake
Ananas Butterscotch Squares
Servera med Kona Coffee
Hur man väljer musik
Musik för din Hawaiian Luau kan antingen vara traditionell hawaiisk musik eller roliga beach party musik; båda är festliga. Se bara till att du är konsekvent och utforma de andra detaljerna i ditt parti för att möta musiken. Om du till exempel väljer traditionell hawaiisk musik väljer du lågmälda, naturliga dekorationer när du ställer in scenen. Men om du känner som värd för en strandfest Luau, gå med beach party musik och dra ut campy dekorationer som plast hula dockor och kartong palmer.
Traditionella Hawaiian Music Källor
Don Ho Gold - Många huvudmän anser att Don Hos musik är den mest representativa för Hawaiian sound.
Hawaiian Music and Hula Archives - Du kan inte lyssna på musiken på denna sida, men det är en fantastisk katalog med mycket vackra och poetiska Hawaiian-texter.
Strandfest Musikförslag
Surfaris - Det här bandet är mest känt för melodin "Wipeout."
The Beach Boys - Du kan helt enkelt inte hålla en strandfest utan någon musik från det här bandet!
Blue Hawaii - Detta klassiska ljudspår från filmen av Elvis Presley kommer att lägga till en rockande hawaiiansk atmosfär till din luau.