Få människor har tid att krångla i köket när de förbereder sig för en fest. Du vill ha god mat som ger ett bra intryck på dina gäster. Tja, med en kombination av goda ingredienser och attraktiv presentation kan du kombinera ett urval av aptitretare som gör dina gäster till sin sort, färg och en kombination av olika smaker. Någon av eller alla dessa aptitretare kommer att vara en bra ledning till en middagsfest. De kan också stå ensamma på en cocktailparty eller ett fritidshus.
Börja med en mini antipasto. Stapel god kvalitet prosciutto på en ostbräda. Lägg till två eller tre sorter av dina favoritostar. Avsluta med en massa vindruvor eller bitar av melon. Den söta och salta kombinationen kommer att vara oemotståndlig.
02 av 10
En uppdatering till den klassiska ostkulan
Ost och Jam Cocktail Party Snack eller aptitretare. Donna Pilato Sätt en twist på den klassiska festostbollen. Ta ett block av gräddeost (det lätta sortimentet fungerar bra). Sprid din favorit sylt på toppen och strö med hackade pekannötter. Stonewall Kök gör en mängd sylt som går bra i smakiga mellanmål. Deras Fig och Ginger Jam visas på detta foto.
03 av 10
Hummus Appetizer
Hummus och selleri aptitretare. Donna Pilato Du kan enkelt göra din egen hummus, men du kan lika enkelt köpa högkvalitativt hummus på platser som sträcker sig från specialaffärsbutiker till vanliga stormarknader. Sabra gör olika typer av lättillgänglig hummus med flera sorter av smak och konsistens.
Du kan servera din hummus i en traditionell platt skål med pitabrödrianglar. Eller bara erbjuda en liten, tilltalande dollop av spridningen dammad med paprika, tillsammans med skurna grönsaker som selleri eller morötter. Plattorna som används för att betjäna det på detta foto kommer från en japansk matvaruuppsättning.
04 av 10
Marcona Almonds som en enkel aptitretare
Marcona Almonds som en enkel aptitretare. Donna Pilato
Det finns cocktailnötter, och då finns det Marcona Almonds. Dessa otroligt läckra mandlar kan stå ensamma utan ackompanjemang av andra nötsorter. Ser de inte smaskiga ut i denna blå skål? De finns i specialbutiker, men de är inte billiga. Men kan du sätta ett pris på ett underbart cocktailparty- mellanmål som kräver inget annat än att hälla det i en attraktiv skål?
05 av 10
Herbed gröna oliver som förrätt
Herbed gröna oliver som förrätt. Donna Pilato
Gröna oliver lägger alltid till bara den rätta kontakten med saltighet i kombination med en tillfredsställande konsistens. Köp eller gör herbed-sorten av dessa oliver för att expandera smakerna på din cocktailbuffé. Observera hur attraktiva de ser serveras i en mini-glass sundae maträtt.
06 av 10
Prosciutto och Bread Sticks som en förrätt
Brödpinnar och Prosciutto som förrätt. Donna Pilato
Här är ett salt, krispigt alternativ till pretzels. Ta brödspinnar eller grissini, de extra magera, och linda prosciutto runt dem. Gör prosciutto "pinne" genom att sprida ett tunt skikt boursin ost på skinkan innan du lägger den runt brödpinnen. Servera i ett stort glas eller annan lämplig bit. Ett antikt silver, sockerskål är på denna bild.
07 av 10
Radis och havsalt som förrätt
Radis och havsalt som förrätt. Donna Pilato Här är en avskalad version av en klassisk veggiebricka. Trim ett gäng rädisor och servera med grovt havssalt för doppning. För extra färg, experimentera med olika färg havssalter. Saltworks.us säljer havssalt från hela världen direkt direkt och i specialbutiker.
08 av 10
Sopressata skivor som förrätt
Sopressata skivor som förrätt. Donna Pilato Sopressata är en typ av italiensk salami som är torrhärdad. Det kommer vanligtvis i rullar som är tjockare än pepperoni, men skinnier än genoa salami. Servera skivor på en attraktiv tallrik för en utsökt, smaklig aptitretare.
09 av 10
Tortellini Skewers och Dip som en förrätt
Tortellini Skewers och Dip som en förrätt. Donna Pilato Denna aptitretare är lika lätt som de andra, även om det kommer att ta en liten bit längre att förbereda. Du måste koka ett paket med ost tortellini (hitta ett paket med blandade färger), efter tidpunkten på paketet. När du har kokat och dränerat, släng dem med några matskedar olivolja för att hålla dem från att hålla ihop. Torka sedan tortellini på träspett och lägg dem på en bricka. Servera med din favorit krämiga italienska eller Caesar dressing. På detta foto serverar jag dressingen i en kristallmjölkskottare.
10 av 10
Wasabi ärter som förrätt
Wasabi ärter som förrätt. Donna Pilato En gång i tiden kunde dessa tantalizing torkade ärtor bara hittas på asiatiska specialmarknader. Nu hittar jag dem på de flesta matmarknaderna i mitt område. Så kryddig som dessa ärter är de flesta människor som går tillbaka för mer. De slog definitivt ostpuffar i min bok.