Broccoli är en måste-ha kul årstid grödan för många trädgårdsmästare. Broccoli är en av de näringsrika grönsakerna du kan äta, och det är ännu bättre när det odlas organiskt och ätas på toppen av friskhet.
Var att odla broccoli
Broccoli behöver minst sex timmars full sol per dag och gott om rik, väldränerad jord. Byte av jord vid planteringstid med mycket kompost och komposterad gödsel kommer att resultera i starka, lyckliga broccoliplantor.
Plantera broccoli
Du kan enkelt växa broccoli från transplantationer som köpts på ditt lokala barnkammare. Men om du vill välja ett mindre vanligt sortiment måste du börja från frö.
Börja broccoli frön inomhus, åtta veckor före ditt senaste vårens frostdatum . Härd av och plantera dina plantor cirka tre till fyra veckor före ditt sista frostdatum . Broccoli bör planteras tolv till 24 tum från varandra. Ju längre du rymmer dem desto större blir huvudet.
För en höstgrödor, starta frön inomhus (eller direktsås) 90 dagar före ditt första efterårs frostdatum för att ge gott om tid för en fallskörd. Fall är ofta en lättare tid att växa broccoli eftersom kålmask är mindre av ett problem senare i säsongen.
Det finns också flera följeslagare för broccoli som hjälper broccoli att växa och / eller smaka bättre, inklusive lök, potatis och örter som dill och rosmarin.
Växande organisk broccoli
Om du har planterat din broccoli i jord som ändrats med kompost eller gödsel, behöver de inte någon ytterligare gödsling under växtsäsongen.
Det är viktigast att se till att de får tillräckligt med vatten. Brist på tillräckligt med vatten kommer så småningom att påverka växten, och det kan inte bilda huvuden alls om det händer. Växter som är stressade är också mycket mer mottagliga för skadedjur och sjukdomsproblem.
Växterna kommer att växa så stora att de så småningom kommer att skugga jorden och förhindra att de flesta ogräs sprider sig.
Innan det händer, odla försiktigt runt dina unga broccoli växter, eller hand-pull några ogräs. Du kan också mulka med organisk mulch som halm eller strimlad löv, för att minska ogräs och bidra till att upprätthålla markfuktigheten.
Broccoli skadedjur och sjukdomar
De vanligaste insektsdestinationerna för broccoliodlare är kålmaskar, loppbettor och snäckor.
- För kålmaskar , handplocka någon av de gröna maskarna du ser. Du kan helt eliminera detta problem genom att odla din broccoli under ett flytande radlock.
- För loppbaggar, handplocka, eller växa under flytande räcken.
- För snittmaskar , sätt ett snitt toalettpapper eller pappershandduksrör runt några nyplantade plantor. Detta bör skydda stammen från dessa skadedjur.
Skörda Broccoli
Du kan skörda broccoli när huvudet har nått sin maximala storlek (detta beror på sorten du växer, kontrollera ditt fröpaket) och knopparna är fortfarande mörkgröna och tätt formade. Klipp varje huvud av växten individuellt; Växten kan bilda en andra gröda av "sidoskott" - små huvuden eller floretter som du kan fortsätta skörda under hela säsongen.
Rekommenderade Broccoli sorter
- "Calabrese Green Sprouting" är en läcker italiensk arving som bildar ett stort huvud plus massor av sidoskott.
- 'Romanesco Italia' är en annan italiensk arvestycke med mycket smakfulla, ljust gröna huvuden.
- "Waltham" är en pålitlig arvskala som bildar fyra till åtta tums huvuden, liksom några sidoskott.
- 'De Cicco' bildar små, 3 till 4-tums huvuden och massor av sidoskott - den här sorten är utmärkt för de trädgårdsmästare som vill ha en längre skördperiod.
Växande broccoli är väl värt tid och ansträngning. Läckra, hälsosamma och vackra, det är definitivt en grönsak som är värd att växa!