Det finns bakterier i din återanvändbara shoppingväska!
Återanvändbara livsmedelsbutikpåsar är bra för miljön och minskar pappers- och plastavfall som går in i våra deponier. Vissa butiker erbjuder till och med ett rabatterat pris för matvaror om du tar med din egen handväska. De återanvändbara påsarna kan vara gjorda av tyger som sträcker sig från naturliga fibrer som bomull och jute till vävda syntetiska material , stickade eller virkade i en öppen väv eller tillverkad av plastfilm mer robust än vanlig plastpåse.
Men är de verkligen säkra att använda om och om igen för maten din familj äter?
En gemensam rapport om livsmedelssäkerhet från forskare från University of Arizona och Loma Linda University i Kalifornien fann att de flesta återanvändbara livsmedelsbutikväskor har flera skadliga bakterier. Mer än femtio procent var förorenade med bakterier och E. coli hittades i över tolv procent av de testade påsarna. Under sin studie, i en snabb undersökning i en mataffär, erkände nittiofem sju procent av shopparna att de aldrig har tvättat sina återanvändbara livsmedelsbutikpåsar.
Kors-kontaminering händer när kött, produktion och förkokta livsmedel placeras i smutsiga påsar. Och om du använder påsarna ibland som en blöja eller gymnastikväska, kommer ännu fler bakterier in i livsmedelskedjan.
Korrekt användning av återanvändbara livsmedelsbutikväskor
- Shoppingkassar ska tvättas efter varje användning när du bär mat precis som du skulle tvätta en kökshandduk. Detta är särskilt kritiskt för påsar som används för kött, producera och förkokta livsmedel. Väskor som används för rengöring av varor eller torra varor kan gå lite längre mellan tvättar.
- Har mer än en påse och märk varje väska som kött, producera, mejeri, torra varor, rengöringsmedel. Eller använd en annan färgad väska för varje typ av inköpt objekt. Detta förhindrar korskontaminering. Alltid dubbel påse med en plastpåse några saker som fjäderfä och kött som kan läcka. Även om innehållet inte läcker kan det finnas bakterier på förpackningsmaterialet.
- Överväg att köpa återanvändbara hamppåsar eftersom hampa har naturligt antimold och antimikrobiella egenskaper
- Använd endast matvaror som kan återanvändas för att bära mat - inga gymkläder, blöjor, kemikalier eller trädgårdsredskap. Ett fotbollslag i Oregon var infekterat med noroviruset efter att en återanvändbar livsmedelsbutikväska använts för redskap.
- Lämna inte otvättade påsar i din bil. Den höga värmen är en perfekt inkubator för att multiplicera bakterierna.
- Placera inte rena återanvändbara påsar i barnvagnsavsnittet i kundvagnen. Detta är det mest förorenade området i vagnen och bakterierna kan överföras till dina påsar.
- Isolerade påsar måste rengöras så ofta som de som inte är isolerade.
Hur man tvättar återanvändbara livsmedelspåsar
Vissa påsar har etiketter med instruktioner om hur man tvättar och du bör följa dessa anvisningar. För de som inte gör, om väskan är en vävt väska, tvätt i varmt vatten med ditt vanliga rengöringsmedel. Varmvattnet är nödvändigt för att döda E. coli och andra bakterier. Dessa kan torkas eller läggas i torken . Nylonpåse bör tvättas på samma sätt men bör lufttorkas. Hög värme kan orsaka att nylon smälter eller blir förvrängd och försvagas.
För påsar som är tillverkade av sammansatta syntetiska fibrer som ovävda polypropen och återvunnet PET, handtvätt eller använd den mjuka cykeln i tvättmaskinen.
Det här är emellertid den enda gången att hett vatten alltid ska användas vid tvättning med hand eller på den skonsamma cykeln. Dessa påsar får aldrig sitta i torken på hög värme. Låt dem lufttorka.
Hoppa över klorbleken som kan skada och försvaga påsens fibrer. Om du vill ta det extra steget att desinficera påsen , använd en tallolja eller fenol desinfektionsmedel som Lysol.
För alla typer av livsmedelspåse, ta bort eventuella insatser (många är kartong) och vrid varje påse inuti innan du tvättar och var särskilt uppmärksam på vinklarna och vråren runt sömmarna. Rengör eventuella insatser med en desinficeringsspruta.
Meshpåsar, oavsett om de tillverkas eller handstickas eller hakas av naturfibrer, syntetmaterial eller plast, ska handtvättas i varmt vatten och tillåtas lufttorka.