Växande vitlök kräver stor jord
Det är mycket viktigt att förbereda jorden ordentligt för att odla stora, stora, godsmakande vitlökar. Först måste du veta vilken typ av jord du har - och att göra ett marktest är perfekt för det. Det kan hjälpa dig att avgöra om du har den bästa marken för vitlök - och om inte, hur du gör det bättre.
Om din jord inte är perfekt, aldrig rädda. Vitlök är en mycket förlåtande växt som kan göra bra även i marginell jord.
Gödning med organiska gödningsmedel som gödsel och alfalfa och att använda täckgrödor för att bygga fruktbarhet kan hjälpa dålig jord, så låt det inte hindra dig från att odla vitlök.
Jordtilfyllning
Vitlök växer bäst i lös, väldränkt jord. Sandig loam är den perfekta typen av jord för odling av vitlök, men gott om småbönder gör det bra med lerjord . Om du har för mycket lera finns det dock flera problem som du kanske måste hantera:
Våta fötter: Vitlök växer inte bra i stående vatten. Det kommer att tendera att ruttna om det har våta fötter för länge. För att lösa detta problem, prova att odla det i upphöjda sängar och / eller öka sand och organiskt material i jorden.
"Smutsiga" glödlampor och mer arbete att skörda: Lera kommer att tendera att klamra sig på de yttre papperslöklökskinnorna. Detta kommer att bli besvärligt att ta bort och kan fläcka de yttre omslagen. Det kan också göra det svårare att skörda vitlök, särskilt om marken är torr och leran har härdat.
Den bästa jorden för vitlök: Börja med näringsämnen
Vitlök är mer som potatis än lök när det gäller hur det svarar på pH och näringsbalans. Här är en allmän ide för grundsammansättning för optimal tillväxt:
- pH: Mellan 6,0 och 7,5 är det perfekta pH-värdet för odling av vitlök.
- Kväve: Vitlök behöver mer kväve än de flesta bönder tycker, mestadels under den första tillväxtfasen när det framträder och sprider sina löv. Att lägga till organiska gödselmedel, som ko och fjäderfä, är ett bra sätt att tillsätta kväve.
- Fosfor: Fosfor behövs för optimal rotutveckling.
- Kalium: Tillräckligt kalium är avgörande för bladväxt och hälsosam glödlampbildning.
- Svavel: Svavelföreningar är direkt relaterade till vitlökens unika helande fördelar och smaker. För att lägga till svavel, strö gips över dina sängar på våren, efter att växterna har kommit fram och börjat lösa ut.
Ändra med gödsel
Var försiktig när du lägger på gödsel. Du vill inte lägga till gödsel för nära skörden. Ekologisk certifiering kräver vanligen att det appliceras inte tidigare än 120 dagar före skörden. Antibiotika, droger och GMO-rester från djurfoder tar tid att bryta ner i gödseln.
Kogödsel
Tre veckor före planteringen har vi våra fält sprutade med cirka 15 000 liter flytande kogödsel (på två hektar fält). Vi sprutar fältet vi ska plantera såväl som det fält som planteras nästa år. På tre veckor har lukten försvunnit tillräckligt att plantering inte är en odious chore, och det låter också kvävet sedimentera så att det inte stöter på nötkreaturna när de planteras.
Var noga med att vrida under flytande gödsel efter sprutning så att näringsämnena inte avdunstar. Vi använder en skiva på vår Kubota för att blanda gödseln med jorden.
Fjäderfägödsel
Fjäderfägödsel, som kycklinggödsel , har också fungerat bra för oss. Det är den mest koncentrerade kvävekällan av någon gödsel, åtminstone det vi hört om. Köpa eller använda ekologisk gödsel är bäst om du klarar det eftersom det finns så många kemikalier och GMO som används idag. Fjäderfägödsel förångas inte som kogödsel, så det behöver inte vändas så fort som köttgödsel, men det är fortfarande viktigt att blanda den i jorden innan du planterar ... speciellt eftersom kvävet är så koncentrerat.
Hästgödsel
Sammansatt hästgödsel kan också vara en bra källa till kväve. Se till att du vet vad, om några droger har givits till hästarna, som vad som helst de har fått, kommer normalt att kasta i sin gödsel och gå direkt in i din dyrbara jord.
Ändring med Alfalfa
En annan teknik som kan vara till hjälp är att ändra din mark med alfalfa.
Vi använder alfalfa pellets eftersom de är kostnadseffektiva, lätta att applicera och organiskt lämpliga. Vi lärde oss först den här tekniken från Boundary Garlic och anpassade den för att fungera bäst för vår gård.
Tilling the Soil
Vitlök behöver utrymme för att sprida fötterna, så du måste lossa din jord innan du planterar. Vi är inte stora fans av konventionell tilling , men vi finner det nödvändigt att förbereda sig på växtklyftor. Vi använder den så lite som behövs; bara två gånger omedelbart före plantering. Eftersom vi använder en treårig rotation för våra fält, vi till en viss bit av land en gång (väl, två gånger, men inom 3 veckor) vart tredje år.
Anledningen till att vi har kunnat minimera tilling är följande:
Spader: Detta är ett traktormonterat kraftuttagsdrivna redskap (men du kan också få en bakomliggande enhet) som används allmänt i Europa, men sällan ses i USA. Det fungerar genom att gräva djupt med sex tums spader och sedan vända sig över jorden. Den splittrar sammanpressning upp till två meter djup men lämnar din jordens känsliga mikrobiologi intakt.
Kompostt: En hälsosam jord simmer helt enkelt med mikroorganismer - bakterier, svampar, jäst och mer - som skapar en invecklad levande web. Traditionell odling och befruktning skadar den här webben. Kompostte hjälper till att återställa det. Vi har ett 1 100 liter te till våra fält minst två gånger varje år för att hjälpa till att föryngra markmikrobiologin.
Däckgrödor: Även känd som "gröngödsel" kan täckgrödor lägga till näringsämnen i din jord och hjälpa till att lossa marken med sitt kraftfulla rotsystem. Se vilka avgrödor som är idealiska för att lossa marken.