Gör ditt bröllopstårta en läcker efterrätt värd att minnas
Innan du besöker en potentiell bröllopstårta bakare, konditor eller designer, måste du göra lite prep genom att kasta tillsammans några viktiga frågor för att fråga säljaren vid ditt möte.
Du vill se till att du täcker alla dina baser, undvik katastrofer till varje pris och skapa bröllopstårta i dina drömmar. Helst har du bokat ett samråd och / eller provsmakning med bagaren under vilken du kan få alla dessa frågor besvarade.
Frågor att fråga din konditor
- Har du en portfölj av tidigare bröllopstårtor du har gjort som vi kan titta på?
- Kommer du snart att smaka på att vi kan delta? (Om ditt möte inte innehåller en provsmakning.)
- Kan du ge referenser?
- Är du villig att skapa en anpassad bröllopstårta eller finns det ett antal antal mönster för oss att välja mellan?
- Finns det vissa tårta stilar som kan anpassas för att arbeta med en stram budget?
- Ger du något som tårta toppare, står, tiers, fontäner och skärare? Är de tillgängliga att hyra eller köpa?
- Om jag vill använda färska blommor på min tårta, skulle du kunna samordna med min blomsterhandlare eller vill du att jag ska få blommorna till dig?
- Vilka ingredienser använder du vanligtvis? Vilken typ av glasyr använder du?
- Hur länge före vårt bröllop kommer kakan att förberedas? Hur lång tid tar det att göra en tårta?
- Hur prissätts dina bröllopstårtor? Av skivan?
- Har du en prislista jag kan ta med oss?
- Finns det en extra kostnad för några speciella fyllningar, detaljer eller mönster?
- Kan du skriva ett förslag till oss att ta hem?
- Levererar ni? Vad kostar leveransen?
- Kommer leveranspersonen att kunna ordna kaketabellen och göra nödreparationer?
Kräver de att hämta eller erbjuda leverans?
Om din konditor inte levererar - välj en ny konditor!
Att få din bröllopstårta levereras kommer alltid att vara det bästa alternativet. Det kan kosta extra, men du kan vara säker på att veta att leveranspersonen vet vad de gör. De kommer att kunna få kakan från punkt A till punkt B på ett säkert och tidigt sätt.
Skicka inte din kära moster Ruth för att hämta kakan. Det sista du vill ha är en krossad 150-bitskaka på $ 8 per skiva på dagen eller ditt bröllop.
Kvaliteten på ditt bröllopstårta
Dina gäster är mest troliga att komma ihåg kvaliteten på maten som serveras vid ditt bröllop över allt annat, och det inkluderar tårta i viss utsträckning. Om du arbetar på en budget är det smartare att investera mer pengar i den faktiska måltiden i stället för kakan. Klippande hörn på tårkostnaden kommer definitivt att spara dig en bra bit av förändring, men om du har en snabbare budget, kan du inte bry dig om att spendera lite extra pengar på ingredienser av högre kvalitet och en invecklad design.
Ju närmare kakan är beredd på din bröllopsdag , ju bättre kommer det att smaka, men processen tar vanligtvis mellan tre och fem dagar. Varje konditor som säger att de kan göra en tårta på en dag ligger - det är en bröllopstårta, inte en matkaka.
Om du gör din forskning kommer du säkert att sluta med en kvalitetskaka, oavsett hur mycket pengar du spenderar.