Hösten är så underbar. De skarpa dagarna och de gyllene löven förbättrar alla sinnen, särskilt våra aptit. På sommaren kan vi vara nöjda med sallader och sorbet, men på hösten längtar vi efter hjärtligare mat att värma oss från insidan utåt. Potatisoppa, korv, varma sallader, dumplings och öl - mat och dryck av en fest i Oktoberfest - är precis vad magen beställdes.
Historiker säger att Oktoberfest härstammar 1810 som ett bröllopsfest över i Bayern.
Men vem bryr sig om små detaljer så? Trots namnet hålls Oktoberfest under de senaste två veckorna i september.
Oktoberfestpartiet
I Tyskland och i många delar av världen har Oktoberfest blivit en stor festival med massor av mat, öl, musik och merrymaking. Stora tält som ligger på Theresienwiese ängen i München är inställningen för festligheterna. Evenemanget börjar med borgmästaren som ceremoniously tappar på Oktoberfest keg av öl.
Medan du inte behöver gå ut som om de gör i Tyskland kan det vara roligt och enkelt att vara värd för din egen fest i Oktoberfest.
Ställa in scenen och aktiviteterna
- Håll din fest ute som de gör i München. Vilken bra anledning att njuta av höstvädret!
- Dekorera dina bord med sängkläder i färgerna på den tyska flaggan: svart, rött och guld, eller de blå och vita diamanterna i den bayerska flaggan.
- Spela traditionell tysk musik under din fest och ge dina gäster kazos att spela tillsammans.
- Köp en keg eller två av tysk öl, eller välj en mängd olika flaska tyska etiketter för din fest.
- Koka upp traditionell tysk mat. Gå överbord när du planerar dina kvantiteter, eftersom aptitret kommer att öka med det skarpa höstvädret.
- Glöm inte att samla trupperna för att göra kycklingdansen efter att alla har gnissat ett par öl.
- Servera bryggorna i tyska ölstenar.
- När dina gäster blir uttråkad med kycklingdansen, ordna dem för ölstenstävlingar. Fyll händerna med laddade stenar och få dem till en målning. Den som slutar med den mest öl kvar i sin sten vinner tävlingen.
Maten
Din meny bör innehålla bland annat:
- Tyska korv
- Varm tysk potatisallad
- Surkål
- Söt och surkål
- Tysk stil kyckling
- Gurka-Dillsallad
- Svart skogskaka