Frukten för trädgårdsmästare som inte har plats för frukt
Jordkörsbär (Physalis pruinosa) är en av de minst kända frukterna att växa i din trädgård. Dessa små, gula bär har en sötartsmassa som liknar ananas med en mycket svag bakgrundsmak av tomat. Jordkörsbär - även känd som krusbärbär och hök tomat - odlas som enåriga i områden som upplever vintern fryser. Om du vill odla mer frukt i din trädgård, men inte ha plats för träd eller stora bultar, kan jordkörsbär vara bara saken.
Var att odla markkörsbär
Jordkörsbär växer bra i alla områden som har en relativt lång växtsäsong, särskilt i USDA-zoner 4 och högre. Växten är inte alltför kräsen om jord, men väldränkt mark som ändras med kompost är idealisk. Du kan odla markkörsbär i traditionell säng, upphöjda sängar och behållare. Se bara till att behållaren är minst 8 cm djup för att möjliggöra växtens ganska stora rotsystem. Full sol är att föredra, men jordkörsbär producerar med lite nyans också.
Plantering mark körsbär
Jordkörsbär bör startas från frön inomhus, sex till åtta veckor före vårens frostdatum i ditt område. De kan startas i cellförpackningar eller jordblock. De kan vara långsamma att groa, men var tålmodiga. När de går, växer de stadigt tills det är dags att härda dem.
Plantera jordkörsbären 18 till 24 tum från varandra efter att risken för frost har gått.
Du kan begrava stammarna som du vill med tomater, men det är sällan nödvändigt; markerade körsbärsplanta tenderar att vara kompakta och buskiga snarare än alltför höga. De behöver inte vara stakad eller burad. När jordkörsbär växer växer de breda i stället för långa. Förvänta att kirsebärväxter växer ca 2 meter lång och 2 meter breda.
Om du inte vill att de ska sprawla, använd de minsta tomatburarna du kan hitta för att stödja dem och förhindra att de sprider sig.
Hur odlas ekologiska jordkörsbär
Jordkörsbär är löjligt lätta att växa. Allt du behöver göra är att se till att de får minst en tum vatten varje vecka. Torra förhållanden gör att de kan släppa sina blommor utan att producera frukt.
Jordkörsbär producerar bär i skal, mycket som deras släktingar, tomatillos. När skalen blir bruna och paprika, är bären redo att skörda. Ofta släpper de av växten när de är redo, och du kan skörda dem från marken runt växterna - därav namnet, markerade körsbär.
När du har tagit bort skinkorna kan du popa dem i munnen, frysa dem eller hugga dem för att få dem i salsa, chutney, pannkakor och sallader.
Om du bor i ett kort årstidsområde och frost hotar innan marken körsbär mognar, täcka plantorna med en flytande radöverdrag eller lakan för att köpa några grader av skydd tills de mognar. Varje växt producerar cirka en halvlund bär under hela växtsäsongen.
Försök att hämta fallen frukt ofta. Om den lämnas på marken bryter den ner, och du kommer att ha markerade körsbärsträdlar som dyker upp överallt.
Detta är inte nödvändigtvis en dålig sak, men det är något att tänka på. Mulch med halm eller gräsklipp runt växterna. Det håller inte bara tillräcklig jordfuktighet, men det gör den fallna frukten lättare att upptäcka.
Jordkörsbärsskadedjur och problem
Jordkörsbär är vanligtvis inte störda av skadedjur och sjukdomar. Du kan ha problem med cutworms när du först planterar plantorna i trädgården. Det bästa organiska sättet att skydda unga växter från cutworms är att placera en pappers- eller kartongkrage runt plantorna och transplantationerna. Pressa kragen ner i jorden en tum eller så.
Rekommenderade Ground Cherry Varianter
Den vanligast tillgängliga sorten av markkörsbär är den allestädes närvarande "Tant Mollys" -jordkörsbären. Den finns i de flesta frökataloger och finns ibland i plantskolor.
Andra sorter inkluderar "Cossack Pineapple" och "Goldie".