Hur man kastar en karibisk-teman middag fest

Känner du lite stressad på sistone? Prova att sitta tillbaka och bilda soliga stränder, blå himmel, ljudet av en mild surf kraschar i avstånd och percussiv stål trummor. Kan du lukta solskyddsmedel, se de ljusa tropiska färgerna och känna de mjuka vindarna? Känner du dig avslappnad än? När vi behöver en liten paus hjälper dessa bilder mig att slappna av. Även i sommarens värme är en mental semester i Karibien en acceptabel paus från värmen.

Drömmer om att simma i det klara, azurblå vattnet svalnar mig direkt. Så, när du behöver lite mental vila och avkoppling och inte kan komma undan för en riktig semester, rekommenderar vi att du tar med smaker och dofter av öarna till ditt hem med ett karibiskt tema-festmåltid.

Fixar scenen

Beroende på din grupps stil kan du välja att göra detta till en lugn, tropisk middag eller en varm, het, het öns parti.

Håller den låga nyckeln

Slå på värmen med en varm, varm, varm fest

verksamhet

Party Favoriter

Skicka dina gäster hem med en liten, tropisk färgad presentpåse med en flaska solskyddsmedel, en liten flaska rum, snäckskal och en flaska karibisk varm sås. Vi kan ofta hitta Tropical Pepper Co. sås, en Costa Ricasås, i vår lokala stormarknad och vi rekommenderar det.

Karibien, som de flesta turistorter, har påverkats av många besökande kulturer. Men det finns fortfarande många unika element för karibiskt kök som skiljer det från varandra. Några av dessa inkluderar tropiska frukter, vissa typer av skaldjur som conch, heta såser och rom. För den här månadens meny har jag inkluderat var och en av dessa artiklar.

Menyn

Banan Daiquiri - Behöver vi säga mer?

Conch Fritters - Planera framåt eftersom du förmodligen måste specialbeställa conch.

Jerk Pork - Jerk är den underbara jamaicanska kryddblandningen. Du kan justera värmen genom att ändra mängden chili peppar om någon i din grupp är mycket känslig för värmen.

Macadamia Crusted Yellowtail med Mango-Papaya Salsa - Detta recept blandar ett antal smaker från Karibien.

Karibisk gurksalad - Var försiktig, denna uppfriskande sallad biter tillbaka!

Karibien Johnny Cakes - Även om det vanligtvis tjänade som en "äta i spår" mat i Karibien, kommer detta recept att lägga till det pedagogiska värdet av din middag.

Fried Plantains - Plantains uppfyller ofta stärkelsepositionen av potatis på en karibisk tallrik.

Coconut Flan - Du kan inte glömma att inkludera kokosnötter i din smak av tropikerna.