Bokashi kompostering är ett utmärkt sätt att öka mängden matavfall du kan kompostera. I ett Bokashi-system kan tidigare "icke-komposterbara" livsmedel som kött och mejeri komposteras (jäsad, verkligen) och sedan begravas i din trädgård eller komposthög eller läggas till i din maskbunke .
Du kan köpa färdiga Bokashi-låda. Dessa består typiskt av en skopa av något slag, ett bricka för att dränering och ett lock ska kunna användas.
De kan kosta trettio dollar eller mer, beroende på vilka klockor och visselpipor de har. Och medan de fungerar bra finns det ett mycket billigare alternativ som du kan göra själv.
Dessa hemlagade burkar kanske inte lika snygga som några av de färdiga, så det är något att tänka på. Men de fungerar lika bra och kostar ungefär en tredjedel av priset. Allt du behöver är två fem gallon plasthinkar, ett lock, en borrning och (om du verkligen vill ha en) en spigot från varuhusets rörsystem. Om du väljer att inkludera en spigot, kommer det att vara den enda knepiga delen; du behöver inte en, men så gärna göra en Bokashi-hink utan en.
Så här gör du din egen Bokashi-hink.
- På botten av en hink borra 20 till 30 hål med en 1/8 till 1/4 tum borrbit.
- Sätt den borrade hinken i den andra hinken, som du inte har borrat hål i.
- Täck skopan med ett tätt passande lock. Vanligtvis hittar du matchande lock nära hinkarna i hemmacentret.
- Börja lägga dina matskrot och Bokashi till hinken.
Några tips för att använda detta system: Skopan måste vara lufttät för att innehållet ska jäsas ordentligt. Kom ihåg att Bokashi är ett anaerobt system. Om du upptäcker att locket du köpt inte passar så tätt som du vill, placera en trasa eller en gammal t-shirt över toppen av hinken och snäpp sedan locket på.
Den extra biten av tyg kommer att göra hinken mer lufttät. Det här grundsystemet har ingen spigot, men det vore lätt att skörda vätska genom att lyfta den övre hinken från bottenhinken och häll eventuell vätska som har samlat i bottenhinken i en separat behållare.
Sammantaget skulle detta system kosta mindre än $ 15 (om du inte inkluderar en spigot) och kräver inget mer än en grundläggande borr i vägen för verktyg. Ett enkelt projekt som gör att du gör kompis på Bokashi på nolltid!