Komma igång med Bokashi
Kompostering erbjuder flera fördelar för både planeten och din trädgård. Det finns dock flera typer av kompostering att välja mellan, så att lära sig mer om var och en kan hjälpa dig att bestämma vilken metod som passar dig. Bokashi kompostering är en typ av kompostering. Låt oss ta en titt på vad som går in i bokashi kompostering.
Hur bokashi fungerar
Först, vad är Bokashi? Ordet är japansk för "fermenterad organisk substans." När du använder bokashi-metoden sätter du skiktet på kökslagret (vegetarisk och frukt tillsammans med kött och mejeriprodukter) med en Bokashi-inokulant i en speciell behållare. Vanligen består äggstocken av antingen vetex eller sågspån kombinerat med melass och effektiva mikroorganismer (EM) .
Det var deve loped av Dr. Teuro Higa, en professor vid Ryukyus universitet, Okinawa, Japan, i början av 1980-talet.
Bokashi-hinken har ett lufttätt lock och en spigot i botten för att tömma vätskan som kommer att produceras. Vätskan måste dräneras, eller behållaren börjar ha en något otäck lukt. Lyckligtvis kan detta "bokashi-te" befrukta husväxter, så att du kan återanvända det.
När den skiktas och lämnas för att sitta i upp till 10 dagar ur direkt solljus börjar blandningen börja jäsa. Den kan sedan användas. Efter 10 dagar kan den fermenterade blandningen grävas in i trädgården eller läggas till en komposthugg för att slutföra sönderdelning. I huvudsak är bokashi mer av en fermenteringsmetod i motsats till en mer traditionell komposteringsmetod.
Bokashi är en anaerob process, så produkterna måste hållas så mycket som möjligt från syre - öppna inte facket ofta för att kontrollera det, bara för att lägga till skrapor. Vissa människor rekommenderar att man trycker på matavfallet i komposten för att avlägsna luft från det och lämnar en tallrik, till exempel på toppen av frågan för att skydda ytan mot syreexponering.
Är bokashi bästa?
Denna metod är ett effektivt sätt att hantera köksskrot och en säker metod att göra vanligtvis spännande föremål (som kött och mejeriprodukter), mindre intressant för att marauding djur som kan slå på din komposthopp annars. När min skopa Bokashi är färdig med jäsning, är det det perfekta tillägget till min kompostgräv i grönsaksgården .
Vissa säger att metoden är bra eftersom det kan göras i små utrymmen, men uppmanar folk att förstå att det som kommer ut ur bokashi-hinken fortfarande behöver sönderdelas i en kompostkorg. Det accepterar kött och mjölkprodukter, som inte är tillåtna i den traditionella komposteringsmetoden. Dessutom är det relativt billigt att komma igång som en bokashi composter.
Om du är en mask komposter, kan du mata bokashi-materialet till dina vermicomposting maskar. Vissa säger att det är för surt men andra säger att maskar tar det bra.