Ord för delarna av en ympad växt
Ympning är praxisen att sammanfoga två växter ihop permanent, så att de fortsätter växa som en enda organism. Några grundläggande termer används för att beskriva varje del av denna organism.
Scion
Scion är den del av den ympade växten som kommer att producera växtens skott. Det kommer i framtiden att ge upphov till alla växtens blad, stjälkar, blommor och frukter.
Scionen är typiskt den övre delen av den ympade växten.
Om den sätts ner ner på plantan under ympningsprocessen blir allt ovanför scion vanligen avskuret på våren. Detta tvingar alla näringsämnen och vatten från grundstammen till den växande scionen.
Roten
Stamstocken är den nedre delen av den ympade växten, den del som producerar sina rötter. "Understock" och "stock" är synonymer för "rootstock".
Vanligtvis är toppen av grundstammen ungefär vid jordlinjen, men inte alltid! När växter är "överarbetade" kan de vara ympade vid en punkt många meter ovanför marken. I det här fallet är allt under graften, inklusive kanske ett gammalt träds stam och grenar, grundstammen. Topworking är hur gråtande vanliga träd produceras: genom att lägga en gråtande scion på en icke gråtande grundstam.
Varför Scions är utvalda
En scion är vald för de goda egenskaper som den kan ge till dessa växtdelar. Det finns många möjligheter, som vackra blommor, en speciell form som gråtande eller god frukt.
I äppelodling styrs till exempel den typ av äpple som produceras av scion. Om en odlare avlider kvistar av ett "Jonathan" sortträd på en grundstam av en annan sort, producerar den fortfarande Jonathan-äpplen.
I hemtransplantation är scions som är woody kvistar eller större troligtvis enklast att arbeta med, men scions kan vara många saker.
En enda bud kan vara en scion som producerar all framtida tillväxt över tiden. Att arbeta med budscions kallas i allmänhet "spirande", men spirande är egentligen bara en viss typ av ympning.
Varför vallar är utvalda
Eftersom scion producerar de delar av växten som vi ser och de delar vi äter och njuter av, är det lite svårare att avbilda varför en grundstam kan vara speciell. Ibland är det inte viktigt att ha en särskild sort av grundstammen: du har bara graft den scion du vill ha på rotsystemet hos en kompatibel anläggning som du råkar ha. Så länge en god fackförening kan bildas, kommer den nya scion att dra nytta av allt vatten och näringsämnen som den redan etablerade grundstammen kan ta upp.
Som trädgårdsmästare kommer du inte att välja specifika grundstammar om du inte verkligen går ur vägen, men bestånden på de växter du köper kommer tyst på jobbet för dig. Och när du ser en sugeruppgång från marken och har olika trä eller blommor från resten av ditt träd, kommer du veta varför: det är sugröret av en grundstam.
Men den rätta grundstammen kan vara mer än bara rötter. Den rätta sorten av grundstammen kan anpassas till en typ av jord som endast scion skulle misslyckas, såsom lerajord anpassade äppelstockar.
Några päronstockar gör att plantan bär frukt och mognar tidigare ("förkärlek"). Vissa druvstockar är utvalda för resistens mot parasitiska jordematatoder.
I ett kontraintuitivt exempel på grundstamnets nytta väljs många äppelstockar eftersom de växer långsamt och håller hela plantan liten. Detta säkerställer att äpplen bärs lågt till marken, vid lättare räckvidden än i gammaldags fruktträdgårdar där fullstora träd odlades och krävde stegar.
Rötter produceras av forskning och säljs till handel odlare, inte allmänheten, så de brukar ha mindre sexiga namn. En populär päronstock som dvärgar trädet och motstår vanliga sjukdomar heter OHxF 87®!