Läckra tomater med stor färg och smak
Visste du att tomater också kan dyka upp i färger som svart, lila, brun, gul, rosa och vit? Men vänta, det finns mer!
Vissa favoriter är de tvåfärgade och randiga sorterna. De är favörer av tomatvärlden och när du har vuxit dessa festliga frukter kommer din trädgård (och kök) aldrig att vara densamma.
För trädgårdsmästare som letar efter några olika (och läckra) sorter att försöka, här är en provlista med öppna pollinerade och arvsmoment som uppträder med överraskande färger och mönster.
Produktsektionen i mataffären kommer aldrig att kunna konkurrera med dessa arvskönheter.
Gör bra tomatval
Du kommer att öka dina chanser att lyckas med tomat genom att plantera dem i jord som är fylld med organiskt material och se till att sorten du väljer fungerar bra i ditt område (eller åtminstone inte hatar det).
Kontrollera "dagar att skörda" för att vara säker på att plantorna kommer att få tillräckligt med dagvärme för att producera bra för dig. Särskild vägledning finns hos det fröföretag som du köper dina frön från eller kontakta din Cooperative Extension Office.
Bi-färgade tomatvarianter
- Skönhetskonung - Det här är vackra tomater som har klart definierad röd- och gulstribad frukt. Smaken är fruktig och söt.
- Beauty Queen - Beauty Queen är en produktiv producent av små till medelstora tomater som har tydligt definierade röda och gula ränder. Fantastisk smak.
- Stor regnbåge - Dessa 2-pundstomater har gröna axlar, en gul midsektion och neonröda streck som löper genom dem. Fantastiskt skivningsortiment.
- Herr Stripey - Den här typen av biffstek är låg i syra, och erbjuder mild smak i en köttig frukt. Dess basfärg är gul och har röda streck.
- Copia - Denna nyare öppen pollinerade sort som är en extremt unik tomat. Huden har fin stripning av briljant guld och neonröd. Köttet är virvlat rött och gult. Det är saftigt och smakfullt.
- Csikos Botermo - Här är en söt, klustertomat som har underbara gula ränder på röd hud. Det är sällsynt och färgstarkt.
- Black Crime - Denna saftiga, mellan-till-stora fruktspann från Isle of Krim i Svarta havet. Den är djup lila med gröna axlar och har en rik och smidig smak.
- Gajo De Melon - Dessa små rosa och gula marmorerade körsbärstomater smakar som tomat, melon och socker omrörda ihop.
- Georgia Streak - Denna 2 pund, Georgia arvestycke är en stor biffstek med gult och rött kött. Huden är gul med röd rodnad. Den har en fin smak.
- Guldmedalj - Denna underbara sort är övervägande gul men har en rosablomma som strålar upp från fruktens blommande ände. Den är mild och söt med mycket liten syra. Gör en bra skivningstomat.
- Grön Zebra - En favoritkocks sortiment som är extremt slående i färg med gulgul hud och limegrön. Den har en rik, söt smak som ger bara lite bett - utmärkt smak.
- HillBilly (Flame) - Denna är en 4 "- 6" gul, plättad frukt med rosa "flammor" på huden och genom köttet. Den har beskrivits som köttig, krämig, rik och söt. Det är också sprickbeständigt och gör en vacker skivningstomat.
- Isis Candy Cherry -Detta är en söt och fruktig körsbärstomat som kommer i olika nyanser med rostade mönster på dem. Vanligtvis har de en "kattöga" vid blommans ände.
- Marizol Gold - Denna tyska arving från 1800-talet. Dessa är platta, djupt ribbet, röda och guldfärgade bicolor tomater. Det är en produktiv producent med god smak.
- Mary Robinsons tyska Bicolor - Det här är en stor, gul frukt som med massor av röd skuggning och ränder. Den är söt och mild i smak.
- Naturens Riddle-Den här ryska tomaten är guldgul med lax-rosa streck och rostar. Den är sötsmakad med en köttig konsistens.
- Gamla tyska - Southern Exposure Seed Exchange introducerade den här Mennonite Family Heirloom 1985. Den har enastående smak och dess färg är gul med ett rött centrum genom hela tomaten. Frukten väger ofta mer än ett pund.
- Ananas - Denna 2-pounds tomat är vacker att betjäna med sin gula hud och röd marmorering. Den har en söt och fruktig smak.
- Plommon Tigris - Dessa 4 ounce frukter är plommonformade och har ovanliga ljusröda och gula ränder. Den har god smak.
- Röd sebra - Detta är grön sebra i en eldmotorröd klänning med ljusgula ränder. Det är en söt tomat full av smak.
- Striped Cavern (Schimmeig Stoo) - Dessa frukter är formade som en paprika och har röd hud med pulserande gula ränder. Stor fyllning tomat (prova med ost).
- Striped Roman (Speckled Roman) - Striped Roman är en fantastisk utseende som du aldrig kommer att känna igen som en tomat. Fruktens unika form är cylindrisk, 3 "x 5" lång och spetsig. Deras basfärg är röd, men de har vågiga gula ränder. Det är en köttig och utmärkt smakad tomat.
- Tigerella - Dessa 2 "runda tomater är ett populärt sortiment från England. Det är en tidig producent och mycket produktiv även i svala sommarområden. Tigerella är klädd i ljusröd med orange ränder och är sjukdomsbeständig.
- Turkish Striped Monastery - This 2 "sorten är randig röd och guld, har stor smak och är en hög producent.
- Williams Striped - Williams Striped är en 1 pund, vacker tomat med hud och köttfärger av rött och vitt. De stora frukterna har en smaklig smak.
Alla dessa randiga och tvåfärgade tomater är antingen arvestycken eller öppna pollinerade sorter, så kom ihåg att du kan rädda sina frön för att bli omplanterade det följande året - och varje år efter.