Växande arugula, en lite kryddig, läcker grön, är ganska lätt. En bonus är att arugula blommor är vackra och ätbara.
Välja en behållare : Eftersom rötterna av arugula är relativt grunda behöver du inte en jätte eller särskilt djup behållare. Du vill plantera en hel del arugula, för när du smakar för det, kanske du tycker att du äter mycket av det. Även om du kan växa arugula i nästan allt, fungerar en självvattande behållare särskilt bra.
Planteringsarugula: Liksom de flesta salladgröna är arugula frön små, så du måste vara försiktig så att du inte planterar dem för djupt. Fyll din trädgårdsgryta med pottblandning och lägg sedan försiktigt ut det med handen. Fördela fröerna så jämnt som möjligt på potten. Använd din handflata, försiktigt klistra ner fröna på marken. Du kan sedan täcka dem lätt med pottenjord, eller sätt ett tunt lager av frö som börjar blanda bland fröna, försiktigt klappa igen. Tillsätt noga med vatten, antingen med rostfäste eller en mild spray från slangen. Du vill inte att vattentrycket eller vikten av vattnet stör dina frön och kör dem för djupt in i jorden. Plant din kruka i full sol , eller för en längre säsong, ge arugula mid-day skugga.
Växande arugula: Arugula älskar inte hett väder och blir ganska bittert om det blir vuxet när det simmar varmt ute. Växla arugula frön så snart risken för frost är över, och börja sova en gång i veckan eller varannan vecka för att hålla en konstant försörjning.
Håll jorden jämn fuktig tills plantor dyker upp, vilket kommer att ta 7-14 dagar. När plantorna är ungefär en tum eller två långa, tunna dem så att de är 1 till 3 tum från varandra. Dessa unga löv är några av de mest anbud. Även om du bör tunna plantorna, ibland kommer arugula att växa oavsett om du lämnar det trångt.
Skördande arugula: Din arugula ska vara fullvuxen och redo att skörda på cirka 3 till 4 veckor. Ju yngre bladen är, desto mer öm och söt blir de, så vänta inte för länge för att börja plocka dem. När plantorna är 3 till 4 inches lång kan du antingen dra ut hela växten eller, om du vill att växterna ska fortsätta växa, kan du bara samla bladen genom att skära eller riva dem bort mot deras botten. Akta dig om du drar ut växterna, eftersom smutsen kan komma på bladen.
Arugula blommor: Arugula blommor är inte lika kryddiga som löv och är lite söta. Blommorna visas efter bladen har vuxit till full storlek och är för bitter att äta. Om du inte skördar din arugula bör du se blommor; plocka av dem och ät dem eller lägg dem till en sallad eller en öppen smörgås för en vacker behandling. Du kan också odla några arugula för blommorna ensamma.