Visst, mjölk är standard "drickmjölk", men getmjölk har en nischmarknad för vissa konsumenter. Det är lättare att smälta och vissa människor med mejeriproblem kan konsumera det på ett säkert sätt.
Getter är hårdiga djur som är lätta att hålla. De foderar bra på mindre än idealiska betesmarker för nötkreatur och är billigt att hålla. De är mycket mindre och lättare att hantera än kor. Och som mycket intelligenta, vänliga husdjur är de ett bra djur att ha runt.
De är också smidiga och nyfikna, vilket kan göra några roliga get-watching samt några försökstider (du behöver bra fäktning).
Välj en mjölk getterras
Det första steget för att höja mjölkgårdar för mjölk är att lära sig om de olika standardmjölkspetsraserna. Även om det finns hundratals getraser , är det bara en handfull som vanligen används för mjölkgeder. Alpiner, Saanens, Oberhalsis och Toggenburgs har sitt ursprung i de schweiziska bergen och är mycket anpassningsbara till svalare klimat och mindre än perfekta förhållanden. LaMancha och Nubiska getter har mer tropiskt ursprung och trivs bra i heta somrar.
Hur man väljer en mjölk getterras
Hus och Fäktning Mjölk Goats
Mjölk getter behöver en ren, torr plats som är fri från utkast. Om du kommer att skoja över vintern behöver du en ladugård som är varm och sluten. Att ge mycket foder till dina getter är nyckeln till en lycklig, hälsosam besättning. Och du måste se till att du har extra robust, troligen elektriskt förstärkt, fäktning för dina getter.
Hur man matar mejerika getter
Går bäst på grundval av bra foder: skogar, buskar och gräs för att de ska vandra och äta i sitt hjärta. Kostnadsfri utfodring av högkvalitativt hö är också en vanlig praxis, och om du har årstider där färskfoder inte kommer att finnas tillgänglig, kommer hö att vara din stamkaka för dessa tider.
Det finns några tips och tricks för att hålla getter välmättade, så var noga med att lära dig informationen om att ge getter korrekt.
Se till att ditt foderareal är fria från växter som kan vara giftiga för getter. Att kontrollera med ditt länsförlängningsagent kan hjälpa dig att ta reda på om du har någon av dessa på ditt land.
Hur man håller mjölkgårdarna friska
Att hantera din besättning innebär att de är fria från sjukdomar och sjukdomar. Uttrycket "En ounce av förebyggande är värt ett pund av botemedel" är mycket sant när det gäller getter. Det är mycket lättare att hålla dem friska än att läka dem när de är sjuk. Lär dig grunderna och vad du ska leta efter när de är sjuka - och när du ska gå till en veterinär.
Hantering av mjölk
Din behöver behöver uppfödas en gång per år. Måste vara 8 månader eller minst 80 pund (såvida inte en liten ras) innan den odlas. Vanligtvis odlas det på hösten. Kommer i värme i tre dagar var 17 till 21 dagar. Förvaring separeras från din buck tills de kommer i värme. Och en gång avlet ska de vara separerade igen, eller mjölken kan smaka av.
Ångra eller födsel sker vanligtvis omkring 150 dagar efter uppfödning. Har ofta tvillingar och ibland trillingar.
Efter födseln kommer fräschen att fräscha, eller börja producera mjölk. Om hon kontinuerligt mjölkas, får hon laktat i upp till 10 månader.
Gör det tillåtet att torka upp i minst två månader efter en mjölkproduktion, innan den odlas igen.
Getter producerar så mycket mjölk som du kan tillåta barnen att sjuksköterska och fortfarande ta vad som finns kvar. De flesta getbönder begränsar barnen över natten efter att de är 2 veckor gamla och mjölk på morgonen. Efter morgonmjölkning kan barnen sköta på begäran.
Hur man mjölker en get
Att mjölka en get är en ganska enkel process, speciellt om man lär sig hands-on från en erfaren bonde. Många matar korn till doen under mjölkningstiden. Det är viktigt att hålla mjölkningstiden konsekvent. Du ska antingen mjölka en eller två gånger om dagen, cirka 12 timmar från varandra. Självklart måste du se till att din mjölkningsutrustning och -area är rena och att du kan kyla mjölken så snart du har mjölkat geten.
Getmjölk är naturligt homogeniserad eftersom fettkulorna är mindre än de i mjölk. Cremen kommer inte att separeras i getmjölk, vilket gör att smör och grädde är svåra att göra. Däremot är getmjölkprodukterna krämiga och smidiga på grund av dessa små fettkulor.