Översikt
Avokadoträdet är ett ständigt grönt tropiskt eller subtropiskt träd som producerar läderhudad frukt som i allmänhet ätas färskt av sig själv eller används rå i olika rätter.
Detta har en av de högsta fetthalten av alla frukter, fast de är friska fetter. Det erbjuder också fibrer, folat, kalium, vitamin C och vitamin E.
- Läs mer om de hälsosamma fördelarna med avokado.
Sortorna kommer i tre olika sorters, baserat på var de ursprungligen kommer från: Mexiko, Västindien och Guatemala.
Latinska namnet
Detta träd är klassificerat som Persea americana och det tillhör Lauraceae (laurel) familjen. Kända släktingar inkluderar kanel ( Cinnamomum verum ), Cassia ( Cinnamomum aromaticum ), Sassafras ( Sassafras albidum ) och Bay Laurel ( Laurus Nobilis ).
Vanliga namn
Detta träd kan kallas avokado, smör päron, palta, alligator päron, midshipman smör, vegetabiliskt smör eller ahuacuatl.
Föredragna USDA Hardiness Zones
De bästa odlingszonerna för de flesta sorter är 9-11. Vissa sorter kan växa i zon 8 med något skydd. Du kan odla dvärgkulturer som krukväxter. Det finns ursprungligen i södra Mexiko.
Storlek & Form
Vid mogenhet kommer trädet att nå en storlek på 30-60 '+ lång och 20-35' bred. Träet utvecklas till en oval eller rundad form om den inte beskärs.
Exponering
För bästa blommande och fruktproduktion, välj en plats som har full sol. Det kan tolerera partiell nyans om det behövs.
Blad / blommor / frukt
De vintergröna bladen är en mörk nyans av grön och kan vara 3-16 "beroende på variation.
Dessa träd har en ganska nyfiken blommande stil. De bära perfekta blommor med både manliga och kvinnliga delar närvarande, men de försvinner på ett sådant sätt att endast ett kön är närvarande i taget.
Som du kan föreställa dig, presenterar detta något av en utmaning för pollinering. Med tiden har sorter utvecklats för att kompensera detta problem.
Om en cultivar är en A-typ, är hondelarna öppna på morgonen och stänger senare på eftermiddagen. De manliga delarna öppnas sedan på eftermiddagen nästa dag. B-typerna har det omvända schemat, vilket gör det möjligt för pollinatorer att kunna samla och överföra pollen mer framgångsrikt.
Den frukt som utvecklas är faktiskt en sann bär. Storleken och formen beror på typen.
Designtips
Frukterna, barken, fröerna och löven är giftiga för många husdjur som katter, hundar, hästar, etc., så ta hänsyn till det om du har husdjur.
Även om många sorter är självfruktiga , får du bättre fruktuppsättning med minst en av varianterna av A-typ och B-typ.
En typvariation omfattar:
- 'Choquette'
- 'Hertig'
- 'Gwen'
- "Hass" (sort jag brukar se i butikerna)
- 'Lamb Hass'
- 'Lula'
- 'Pinkerton'
- 'Vass'
- 'Secondo'
- 'Stewart'
- 'Wurtz'
B typ sorter inkluderar:
- 'Bacon'
- 'Brogden'
- 'Edranol'
- 'Ettinger'
- 'Fuerte'
- 'Jim'
- 'Sharwil'
- 'Herde'
- "Sir Prize"
- 'Zutano'
Växande tips
Vissa avokadoer (västindiska sorter) behöver tropiska förhållanden som erbjuder hög luftfuktighet. Andra (Guatemalanska och mexikanska) kan hantera lägre nivåer av temperatur och fuktighet.
Till skillnad från många andra fruktträd kommer avokado inte mogna när det fortfarande finns på trädet. De bör tas bort när de har nått full storlek (beror på sorten - kolla taggen för detaljer när du köper) och får ripa i en vecka eller två.
Medan fröet kan startas kan det vara ett roligt experiment, den resulterande växten kommer inte troligen att vara densamma som föräldern. Om du försöker hålla egenskaperna hos den specifika sorten, förökas genom ympning.
Underhåll / Beskärning
I beskärningsboken säger Lee Reich att beskärning vanligtvis inte behövs om inte trädet ligger på en plats där det kommer att utsättas för vindar. I det här fallet skydda det svaga träet genom att beskära yttre grenar som kan hjälpa trädet att utveckla en starkare kärna. Du bör också ta bort delar som är döda, skadade eller sjuka . Beskärning kan göras när trädet är gjort med fruktning.
Skadedjur och sjukdomar
Potentiella sjukdomar är:
- Bladfläckar
- Rotrotter
Möjliga skadedjur inkluderar:
- Avokado röd mite ( Oligonychus yothersi )
- Cedarwaxwing ( Bombycilla cedrorum )
- Citrus mjölkfisk ( Pseudococcus citri )
- Växthusar ( Heliothrips hemorrhoidalis )
- Omnivorous looper ( Sabulodes aegrotata )
- Rödbandade thrips ( Selenotrips rubrocinctus )
- vågar
- Spider kvalster
Recept att försöka
Avokado används ofta som en grönsak i den kulinariska världen eftersom de är salta, även om de också finns i söta recept som glass och smoothies. Vissa skönhetsrecept innehåller det som en ingrediens.
- Arepa Sandwich med kyckling och Avokado - Reina Pepiada
- Avokado Brownies
- Avocado Face Mask för torr hud
- Avokado Glass
- Avokado Mango Smoothie
- Kyckling Avokadosoppa
- Chunky-stil Guasacaca (Guacamole)
- Grapefrukt Avokadosallad